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粉蒸肉发源地是哪里的
粉蒸肉是哪里的
名菜
答:
粉蒸肉是广泛流行于中国江西
、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、
湖南
、浙江、福建、广东等地的传统名菜。粉蒸肉发源于江西,主要流行于中国南方,现已经渗透全国市场,并进入国际市场,成为中国调味品代表之作。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方...
粉蒸肉是哪里的
名菜
答:
粉蒸肉是江西的名菜
。粉蒸肉,亦称米粉肉,发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中首次记载为一道江西菜品,流行于中国南方(四川、江西、
湖南
、安徽、湖北、浙江、福建、广东梅州等地),所需材料主要是米粉和肉,烹饪方式是蒸。粉蒸肉属赣菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉...
粉蒸肉是哪个地方的
特色菜
答:
粉蒸肉发源于江西
,袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”在江西一带,每年立夏这一天吃米粉肉是固定的传统民俗,谓之“撑夏”。作为粉蒸肉的起源地,...
粉蒸肉
它是著名的川菜,粉蒸肉可以直接用米吗?
答:
“粉蒸肉”旧时盛行于沔阳州(包括天门、洪湖、潜江、沔阳现改名为仙桃
),素有“蒸菜之乡”之美誉,是着名的“沔阳三蒸”之一。而关于“沔阳三蒸”的故事更是家喻户晓。更是湖北菜,正宗发源地
江西省
(又名:米粉肉、面面肉)。
粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区
的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖...
洛宁粉蒸肉
哪家最好吃
答:
洛宁粉蒸肉老字号,
坐落在洛宁县城区文化南路19号
,是洛宁粉蒸肉发源地,历史悠久,创立于上世纪40年代。它的粉蒸肉采用传统的制作工艺,选用瘦五花肉搭配特选的蒸肉粉,再配以特制的卤汁,口感鲜美,色香味俱佳。而且,洛宁粉蒸肉老字号还有其它美味的特色菜肴,例如糖醋肉丝和清蒸鲫鱼,也深受食客们的喜爱。...
制作
粉蒸肉
要不要加水,少有人知道,多这几步,更加嫩滑而不糜
答:
由此可见,粉蒸肉是发源于南方,而至于到底发源湖北、还是
江西
,实在难以辩证。 粉蒸肉因流传较广,在四川、重庆、
湖南
、安徽、江西、湖北、浙江等多地都有制作,且是多个菜系中是经典名菜,因地方不同,口味不同而各具特色,味道有的偏辣,也有的偏甜或偏咸,也会用到各种辅助食材而增加不同的清香味,比如用荷叶、蔬菜垫...
湖北有什么特色美食?
答:
2.红糖糍粑:红糖糍粑应该是每次去火锅店必点之菜,一口咬下去,外皮酥脆、内陷软糯还有红糖和黄豆粉的包裹,口感丰富甜蜜!特别适合女性朋友吃,特别是在女性特殊时期,特别的滋补身体。3.排骨莲藕:排骨藕汤是一道家喻户晓的名肴。其
发源地
便是湖北,有句话叫“不爱喝排骨藕汤的人,不能叫作湖北人...
谁知道
粉蒸肉的
做法?
视频时间 00:27
怎么做可以让
粉蒸肉
更好吃?
视频时间 00:38
篁岭
在哪里
答:
篁岭位于中国
江西省
上饶市婺源县,是一个拥有丰富自然和人文景观的古村落。篁岭村落坐落在山坡之上,周围环绕着青翠的竹林和茂密的树林。这里的建筑风格独特,保留了明清时期的传统建筑,给人一种宁静而古朴的感觉。同时,篁岭也是著名的晒秋文化的发源地,每年秋天,村民会在屋檐下晾晒各种农作物,形成一道...
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