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粉蒸肉不用打底怎么做
自己在家
如何
做出色香味俱全的
粉蒸肉
?
答:
首先大米也需要浸泡两个小时,泡好之后把大米倒沥网内沥水,至少需要一个小时才能沥干水分。接着将水分已经完全沥干的大米倒在一个结实干净的袋子内,用擀面杖或者是啤酒瓶这一类圆柱形的东西,将大米碾压成粉末,接着准备一口锅,将碾压好的米粉倒进锅内干炒,除了米粉什么也
不需要
放,入锅后需要不停...
怎么做粉蒸肉
视频时间 01:13
如何
做出肥而
不
腻好吃的
粉蒸肉
?
答:
〖 制作步骤 〗1、先来洗肉吧,五花肉我选的是肥瘦各一半的,清洗干净后我们把猪皮上的毛处理一下;2、锅烧热后把猪皮朝下来回的蹭,一会你就能闻到一股烧焦的味道,这会儿猪皮上的毛就会烫软烫没,烧好后取出来放砧板上,再用刀将那些残留的猪毛刮干净,这个方法最简单了;3、处理好后我们就可...
粉蒸肉怎么做
答:
1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,泡去血水后洗干净。2、锅中加入适当冷水,能没过肉一些即可,放入姜片、葱段与少许花椒粒,煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。3、趁凉肉的功夫炒大米,炒至金黄色出锅放凉碾碎。4、肉切片后放入大点的碗中,加入姜末、葱末、花椒粉...
如何
在家里做出美味的
粉蒸肉
?
答:
5、将莲藕块和腌好的肉片混合,加入米粉拌匀,将藕块放在下面
打底
,上面均匀的码上我们刚刚腌制好的五花肉块 6、最后就是上锅蒸了,家中的蒸锅中水要一次放足,上锅蒸大约1-2个小时,中火左右,就能蒸熟了,出锅是啥上葱花就可以开吃了,也可以
不
要葱花,这个随你的口味。这里有一点要说一下,...
粉蒸肉怎么做
好吃?
答:
将粉条用温水泡软后切成约5厘米的长度。取一个碗,依次放入肉块、干香菇、干贝和粉条。在碗中倒入约1汤匙的食用油,并用手将材料搅拌均匀。在锅中放入足够的水,将碗放入锅中用大火蒸约1.5小时左右,至肉熟烂即可。最后,在锅中爆香葱姜蒜,将蒸好的
粉蒸肉
取出,淋上热油和爆香的葱姜蒜即可。...
粉蒸肉怎么做
啊
视频时间 00:57
粉蒸肉怎么做
最好吃
答:
1、
打底
的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,吃的时候是清淡的,略有一点
米粉肉
的香味。味口较重的话,可以把土豆加点盐,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。2、蒸肉米粉我大约用了100克,这个按个人喜好调整,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。3、蒸五花肉,尽量挑层次丰富,肥瘦相间的上好五花肉。
粉蒸肉怎样做
好吃?
答:
没有这种小蒸笼的就直接用大一点的碗,同样的最下面铺上红薯,上面铺上五花肉,最后放入蒸锅中蒸。水开记时,中火蒸一个半小时就熟透了,出锅前趁热撒上小葱花,香喷喷的
粉蒸肉
就做好了;这是我们这边最老式的做法了,粉蒸肉加入红薯
打底
,简直
不
要太香 味道糯而清香,...
如何做
软烂
不
油腻的
粉蒸肉
?
答:
在蒸锅中加入适量水,然后将分装好的盛有五花肉的菜碗放入锅中;请点击输入图片描述 盖上锅盖,水烧开后再蒸十分钟;请点击输入图片描述 起锅,将盛有
粉蒸肉
的碗中蒸锅中取出,稍微冷一会;请点击输入图片描述 将盘倒放在碗上,将蒸好的粉蒸肉快速倒扣在盘中就可以享用了。请点击输入图片描述 ...
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