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米糕100种家常做法视频
家常米糕
如何做
答:
1、大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。2、取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。3、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。4、晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。5、第一次发酵后的米浆倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。6、发酵好的米浆...
米糕
的做法
家常做法
答:
1、首先准备:大米300克,酵母3克,白糖20克,普通面粉50克,蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。2、把大米放在大碗里,用清水洗干净,不要用手搓,别以为搓的时间越长 大米越干净,这样是不对的,用手搓,把大米表面的有益物质都搓掉了,那样营养会大大的流失,洗干净后,把大碗里再加入清水,没过大...
小米糕的
家常做法
小
米糕家常
的做法
答:
1、备好小米200g,淘洗干净,用温水浸泡2个小时以上。泡的时间再长点更容易软烂。2、锅内加上清水800g,倒入浸泡过的小米煮。小贴士:小米和水的量也可不称,直接煮,水开后,中小火煮12分钟左右,就软烂了,若还没软烂水就没了,中途补水就好。3、盖上锅盖大火煮开后转中火边煮边用锅铲不...
米糕
的
制作方法
?
答:
1、大米洗净泡一晚上。2、放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。3、倒入盆里。4、放入
100
克面粉、50克白糖。5、放入4克酵母。6、拌匀。7、放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。8、倒入模具(模具刷油)进行二次发酵20分钟。9、放上红枣、枸杞。10、大火蒸25分钟即可。11...
米糕
的做法
家常做法
答:
米糕
的
做法
如下:步骤1,小米面取500g 步骤2,白面1000g 小米面占1/3 最好是不然属于粗粮范围 不够宣软 步骤3,牛奶或酸奶(不要稠的)我这边用的伊利加热 因为需要用奶拌面为了加速发酵一定要加热 步骤4,提前备出来自己喜欢的干果,我这边暂时只有这些,大家可以按照自己口味准备 步骤5,现在放鸡蛋...
大黄
米糕
的
家常做法
答:
1、先准备好2斤黄米,然后淘洗干净,提前浸泡一夜。这样
做
出来的黄
米糕
更粘,还不会夹生。将泡过的黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,与平时蒸饭一样即可,蒸熟。2、把红枣清洗干净,去核,对半切开备用。3、黄米饭煮好后,用饭勺搅拌一下。4、然后取一个模具,垫上一张油纸,这样方便脱模,放上一层...
蒸
米糕
的
家常做法
大全怎么做好吃
视频
答:
1.大米粉,面粉,小枣 2.小枣洗净煮熟 3.煮好的小枣,洗干净的葡萄干 4.在米面中,放适量发酵粉 5.加热水耠匀,盖盖发酵40分钟 6.发酵好了 7.倒入葡萄干,小枣 8.充分搅匀 9.装锅,锅底水开后,隔水蒸20分钟,关火 10.蒸好的
米糕
,散热 11.切成块,就可以吃了 ...
米糕
的做法
家常做法
答:
米糕
的做法
家常做法
介绍如下:工具/材料:大米250克、酵母3克、白糖、面粉、葡萄干、破壁机、模具、保鲜膜、蒸笼。1、把大米清洗干净,然后再加入没过大米的水,浸泡5个小时。2、把大米和水一起倒入破壁机中打成细腻的米浆;碗中加入3克酵母和适量白糖,然后把打好的米浆倒进来搅拌均匀;最后盖上保鲜...
蒸
米糕
的
家常做法
答:
蒸
米糕
,是一道很不错的
家常
点心,
做法
简单,下面小编把它的做法分享给大家看看。1、粘米粉放置盘子里,加酵母、泡打粉【这两个按说明下料】适量的白糖。2、加水,水量不要太多,搅拌好用勺子装起,再慢慢倒出来,成一条不一断的线就可以了,然后盖住发酵5个小时左右。3、发酵5个小时后的米糊会有...
蒸
米糕
的
家常做法
蒸米糕怎么做
答:
1、食材:糯米粉、粘米粉、白糖、清水、红糖。2、先准备一个比较大的碗,把糯米粉、粘米粉混合在一起,利用工具搅拌均匀,最好不要有颗粒出现,在搅拌的过程中,要注意分量,两者适量就要。3、接着就加入水,这里就不要一次性把水全部加入碗,分批去的加水,让面粉吸收。在加入水的时候,手要不停...
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