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米发芽了还能吃吗
花生
发芽能吃吗
?
答:
花生发芽能吃
。花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样,属于芽苗菜,是花生米发芽而来,吃起来脆脆的,口感不错。只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽,花生芽不仅可以吃,而且综合营养价值很高。健康的花生会在人工培养过程中顺利发芽,除了人工培育之外,因为贮藏关系而“意外”发芽的花生也一样有营养。只要花...
玉米长苗了,
还能吃吗
答:
玉米长芽了是可以食用的
。玉米发芽后由于其旺盛的生理代谢活动,淀粉酶和蛋白酶等酶活性增强,使不溶性的大分子物质讲解为更易于消化吸收的可溶性成分,发芽五天时可溶性蛋白质和可溶性糖含量分别增加了260%和790%;发芽三天的玉米核黄素增加10倍多,抗坏血酸从未检出增加到24.25 mg/100g,烟酸含量净...
发芽
的玉米还能不
能吃
答:
发芽的玉米还能食用
,这个时候的玉米有很丰富的营养,比没有发芽时,里面的营养物质要高。玉米发芽前后的化学和营养素含量变化如下表:1、玉米发芽前后总蛋白质和可溶性蛋白质的变化 玉米在发芽过程中随发芽时间延长,发芽玉米的总蛋白质含量略有减少,经5天发芽,总蛋白质从10.4%减至10.2%,减幅2%,...
花生米生芽
还能吃吗
答:
1 生花生生
芽了还能吃吗
人工发芽的花生可以吃。花生芽营养丰富,其含有的丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,是较为营养的蔬菜,一般食用的话,建议吃人工发芽的花生芽,如果是购买的鲜花生已经
发芽了
,最好不要吃,以免感染了霉菌而出现的发芽,若不慎...
发芽
的花生煮熟
后可以吃吗
答:
可以吃的
。通常我们说不能吃的是霉变的花生,因为花生霉变会产生黄曲霉毒素,这种东西毒性极强,会致癌。花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯,但在北方,有些地方的人们喜欢吃花生芽,就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。不过,专家提醒,吃发芽花生时一定要注意观察它有没有...
扁豆
米发芽
还能不
能吃
答:
不
能
。
发芽后
的扁豆米会出现营养流失、细菌滋生和变质等问题,还存在植物凝集素和皂角等物质对胃肠黏膜有刺激作用的风险。需要避免
食用
这些已经发芽或存放时间较长且状态不佳的扁豆米,选择新鲜且无异常状况的粮食品种进行食用。
小黄米
发芽可以食用吗
?
答:
小黄米发芽就不要食用了。说明保存时水份太大,米发霉
长芽了
,发生了质的变化。千万不
可以食用
。以免中毒!
玉米
发芽能吃吗
答:
玉米
发芽能吃
。发芽的玉米
还能食用
,这个时候的玉米有很丰富的营养,比没有发芽时,里面的营养物质要高。一般发芽的种子营养不高了,而且里边的物质发生变化了,但玉米不会,这个时候的玉米有很丰富的营养,比没有发芽时,里面的营养物质要高上很多倍。但是大多数种子或地下茎发芽时是对人体有害的。玉米...
花生
发芽了还能吃
么
答:
花生
发芽还能吃
。花生吃法 花生豆浆 做法:将黄豆,花生浸泡6至16小时,备用,将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。麻辣香脆花生米 做法:花生米用水泡涨,剥去花生米的红衣,沥干水分,炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞...
新鲜花生里面
长芽了 还能吃吗
答:
可以吃
,现在市场上还有专门人工培养花生芽这道菜的,营养价值颇高。自家的花生
发芽
,在吃之前要保证花生没有腐烂。
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