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简单好吃的家常菜100道
最基本
的家常菜100道
答:
《最基本
的家常菜100道
》是2008年由中国纺织出版社出版的图书,作者是尚锦华文。该书为全家人精选了100道人气家常菜。最基本的家常菜,经典又家常,百吃不厌,令人回味无穷。每
道菜
都附有食材的挑选、储存、处理;最基础的烹饪技巧,一定会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家...
家常菜
有哪些
好吃的
菜谱
答:
一:虎皮青椒
材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。5:煎青椒的时候,一边煎一边用铲子压青椒,等到青...
家常菜
的做法大全菜谱
答:
50道家常菜有:大盘鸡
、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小
白菜炖豆腐
、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
酸辣土豆丝
、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁...
下饭菜
100道
经典
家常菜
菜谱
答:
1、五香熏鱼
2、
红油肚丝
3、拌卤猪耳
4、卤猪头肉
5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜
10、炝萝卜
11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清蒸带鱼 ...
有哪些
好吃的家常菜
做法?
答:
1、酸辣手撕包菜
材料:包菜半个、五花肉100克、干辣椒4个、蒜瓣3颗。调料:生抽酱油1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙(可放可不放)。制作步骤:(1)包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后用酱油腌制片刻。(2)锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油,放少许盐后盛出。...
简单的家常菜
有哪些?
答:
1.红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。2.干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作...
简单
好学
的家常菜
?
答:
推荐如下:
1、酸辣土豆丝
。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。3、...
家常菜谱
100道简单
做法(快速入门,轻松做出
美味家常菜
)
答:
无论您是在家里还是在外面,一道
美味的家常菜
都能让您的餐点充满温馨与满足。以下是
100道简单
且易于尝试的家常菜谱,适合初学者,让您可以轻松地在家中制作出美味的菜肴。1. 番茄炒蛋 材料:番茄2个、鸡蛋3个、适量油、盐、鸡精、葱花。步骤:将番茄切小块,鸡蛋打散备用。热锅加油,炒香葱花,倒入...
家常菜谱
100道简单
做法(快速入门,轻松做出
美味家常菜
)
答:
无论是在家里还是在外面,一道
美味的家常菜
都能够让人感到温馨和满足。下面是
100道简单
易做的家常菜谱,让你轻松入门,也能做出美味佳肴。1.番茄炒蛋 材料:番茄2个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。步骤:将番茄切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅热后倒入油,放入葱花爆香。倒入...
家常
菜谱
100道简单
答:
白菜炖豆腐
的做法如下1.准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜,翻炒至软。8添适量水,水沸后放入豆腐块、加盐,继续炖20分钟左右即可。
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