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笋干焖鸭窍门
笋干焖鸭子
的家常做法大全怎么做好吃
答:
步骤 1.
笋干
提前泡发,撕成小块,
鸭肉
斩小块 2.笋干出水去掉涩味 3.鸭肉出水备用 4.煸香姜葱蒜 5.下鸭肉翻至炒出油 6.倒入笋干继续翻炒,放生抽,老抽翻炒上色 7.倒入清水末过食材,大火煮开关小火慢慢
焖
笋干焖鸭子
怎么做如何做好吃
答:
准备好材料,鸭子洗净斩小块,加适量料腌半小时,笋干提前浸泡一晚,洗净,挤干水份 步骤2
笋干焖鸭子
的做法图解 笋干,蒜苗切小段,姜切片,草果拍裂 步骤3 热锅冷油,油烧热后,下入姜片,草果,爆香 步骤4 下入剩余香叶,八角,沙姜爆香 步骤5 下入鸭块,炒香 步骤6 下入笋干,翻炒出香味...
黄
笋干焖鸭肉
黄笋干焖鸭肉的做法
答:
热锅倒油,油温5成热时,下
鸭
胸肉,炒散,淋入料酒去腥。步骤9 加葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入300毫升清水、黄
笋干
、酱油、盐,
焖
煮40分钟。步骤10 调入鸡精、胡椒粉,炒匀,即可。
鸭肉焖笋干
的做法
笋干焖鸭肉
做法
答:
1、黄
笋干
放入清水中浸泡30分钟,捞出,切成滚刀块;2、
鸭
胸肉切丁,蒜对半切开,姜切片,大葱切段,干辣椒切断;3、锅中倒食用油,油烧热,下鸭胸肉炒散,淋入料酒去腥,加葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入适量清水,加黄笋干、酱油、盐
焖
煮40分钟;4、调入鸡精、胡椒粉,炒匀,即可。小贴士...
笋干焖鸭
腿怎么做笋干焖鸭腿的烹饪方法
答:
1、材料:鸭腿3个、
笋干
500克、啤酒一瓶调料:酱油、生姜、大料、桂皮、香叶、白芷、草寇、肉寇、小茴香适量。2、鸭腿剁成块,用凉水慢慢烧热,把血水焯出洗净;笋干泡涨切成片用高压锅煮熟;3、锅加入少许油用小火炒糖色;4、糖色变红起末把焯好的
鸭肉
放入锅里快速翻炒,加少许酱油、生姜、稍...
请问豆酱
笋干焖鸭
的美味做法?
答:
豆酱
笋干焖鸭
做法:准备:半只鸭子 、笋干、 姜片 、陈皮、 黄豆酱 、少量冰糖 1、将材料洗干净备用,起锅烧热下油,倒入鸭肉、姜片干炒,直至将鸭子里多余的水份烧干 将鸭子体内多余的油份煸炒出来,差不多的时候将油盛出。2、加姜片、陈皮继续炒 3、闻到香味后加进笋干继续炒一下 4、然后加...
笋干焖鸭肉
的做法笋干焖鸭肉的做法介绍
答:
7、下入
鸭
块,炒香。8、下入
笋干
,翻炒出香味。9、加入适量盐,翻炒均匀。10、加入两杯清水。(加啤酒或高汤都可以)11、水量要浸过鸭块。12、大火烧开后,转中小火,盖盖子
焖
至水干,鸭块变软烂。13、水干后下入蒜苗段,炒香。14、下入干辣椒,炒香。15、加入适量耗油,翻炒均匀。16、...
干笋
闷鸭
怎么做
答:
笋干焖鸭肉
是一道菜品,主料是新鲜的鸭腿,配料是新鲜的笋干等,调料是适量的大料、香叶和香油等,通过煸炒、爆炒、锅焖制作而成。一、笋干的处理:1、笋干泡软,至少要泡24个小时。如果着急用可以用开水煮开。绑着笋干的是竹篾,竹子的表皮。2、笋干泡好后捞起稍微沥一下水,码整齐。3、切成半指长...
笋干焖
板鸭的家常做法大全怎么做好
答:
炒至
鸭
皮稍硬,锅中喷点黄酒炒匀,将
笋干
条倒入锅中一同翻炒,调入老抽、生抽,自制混合豉汁料1大勺、浇上蒜泥萝卜汁(做法:蒜瓣生姜白萝卜捣碎成汁加入冰糖即成)2勺翻炒均匀 锅中注入适量清水,水量添加以刚刚淹没食材为好,将泡发黑木耳倒入锅中 大火煮开后,转中小火加盖
焖
煮,约20分钟后揭...
笋干焖鸭
的做法笋干焖鸭怎么做
答:
笋干焖鸭
的做法:1、笋干放入水中浸泡半个小时,然后取出切块;2、鸭胸肉切,蒜对半切开,姜切片,大葱切段,干辣椒切断;3、锅中倒油,油温升高后,下入鸭胸肉炒散,淋入料酒去腥,加葱、姜、蒜、干辣椒炒香,倒入清水、笋干、酱油、盐焖煮40分钟;4、最后调入鸡精、胡椒粉炒匀,盛出即可。小...
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