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竹笋怎么晒干才好吃
鲜笋
如何
制成笋干的?
答:
1、竹笋选又矮又胖,且色白的,这种的笋比较嫩。2、先一切二。3、再切丝,切得越细,晒干越快。4、切好的笋丝。5、煮锅水,加了4勺盐。6、倒入笋,煮开后,煮上几分钟。7、沥干水分。
8、在太阳底下暴晒上三五天,即可
,天气好的情况下,两天就可以了。9、成品图。
冬笋
怎么晒干
答:
1 方法一 1、从山上竹林里挖冬笋。 2、剥
笋
皮。 3、将剥好的冬笋洗干净后切成片。 4、放入锅里煮,放盐。盐要放多点,尝出咸味。易于保存。 5、煮熟后放在筛子上,在太阳底下
晒干
。 6、晒干了的冬笋密封保存。要煲汤的时候就可以拿出来吃了。2 方法二 1、把冬笋买回家以后就开始剥笋壳吧。
如何晒大竹笋干
竹笋怎么晒干
答:
4、捞出
笋
片,沥净水分后就可以拿到外面晒了。5、如果未来几天都是晴朗的好天气,那就能一鼓作气的把笋干都
晒干
了。如果天不作美,就有点麻烦了。可以先把笋干冷藏起来,等晴天后再晒。如果家里有烤箱,还可以用烤箱烘干,不过有点难度。千万别指望烤箱能把笋干彻底烤干,因为笋干有薄有厚,容易...
竹笋
的最佳晾晒方法
答:
竹笋的最佳晾晒方法就是连续照太阳晒
。具体方法如下:1、首先锅内倒入清水烧沸,转中火,将笋子放入沸水中,加入少许食盐煮至柔软或熟透,捞出,一般煮6~10分钟,控干水分,冷却后用保鲜袋装好。2、查询近几天的天气预报,若有晴好天,就将煮好的笋子放入冰箱冷藏室里保存,若未来几天连续阴雨天,...
竹笋怎么晒
笋干最简单
答:
方法一: 我们先进行
竹笋
剥壳,去老根,洗干净,切成两半,然后上锅煮,放入适量的盐,然后煮至20分钟左右熟透,如果竹笋煮的多,时间就要更长一些,煮好后过一遍凉水,用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干,晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层白盐,质地干硬就可以了,但要要注意竹笋必须煮透,否则...
新鲜
竹笋怎样晒干
答:
把新鲜
竹笋
扫上盐,腌一个小时,把竹笋腌出少许水分来,然后放到太阳下边暴晒。这样做出来的笋干比煮了再晒的笋干
好吃
。
竹笋晒干
的方法与步骤
答:
晒
竹笋
干方法如下:用料:鲜竹笋10斤、盐适量。1、山上扳的新鲜竹笋,扒皮,把根部老的部分去掉,也可以去市场买鲜竹笋。2、水开,放入适量的盐,再放入扒好的竹笋,煮六成熟即可。3、焯好水的竹笋,放在冷水中浸泡一晚上,中途记得换几次水,这样处理过的竹笋就不会有苦涩味儿了。4、把处理好的...
家庭版笋干的晒制方法
竹笋怎么晒干
答:
每片都需要展开,不能堆放在一起,放好
笋
片后,将其放在阳光下晾晒,太阳好就容易晒好,差不多3天时间,笋片基本就干了。5、想要保存时间长,可以多晒一晒,5天时间足够了,将
晒干
的笋干收回,装入袋中保存,常温下保存便可,吃的时候记得要事先放入水中浸泡一天一夜,炒菜或者是烧菜都行。
新鲜的
竹笋怎样晒干才好吃
答:
新鲜
竹笋晒干
方法 1.水烧开后放入竹笋,煮一下,根据
笋的
大小定时间 2.小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了,捞出氻干水份 3.如果想晒的快些,将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好 4.用石头或是其他的重物压一到两天 5.笋由圆变扁,这样晒就快了 6.野生小竹笋压扁后,再撕开成小条,晒一天...
笋子
吃不完,可以做笋子干,
怎么
做的呢?
答:
烧一锅开水,水里加少许盐,水滚了再把切好的
笋
条放下去焯五分钟后捞出来放在篮子里控干水份。最后放在太阳下
晒干
,也可以放在阳台上风干,如果急着吃,或者天气不好,就放在烤箱里烤干或者用木炭烘干即可。我们制作笋干一般当天将挖下山的鲜笋剥皮除去老的根部,(手指甲掐不动的就是老的)。然后用...
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