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秘制黄瓜的做法怎么样腌好吃
腌
黄瓜的做法
+
腌黄瓜怎么
做
如何
做
好吃
视频时间 00:34
怎样腌黄瓜
又脆又
好吃
?
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
腌菜
的做法
大全
黄瓜
答:
1、黄瓜洗净,晾干;2、准备一个玻璃瓶子或者其他罐子,洗净晾干;
3、黄瓜切条,撒盐,用手搅拌均匀,放在漏筐里漏水
。盐的量根据黄瓜多少来定;4、将黄瓜的水分挤压出来。这时,可以用重物压在黄瓜上;5、等待6-7个小时,此时,黄瓜的水就基本出得差不多了;6、熬酱汤。做法是:倒半袋酱油在锅...
诱人的
腌黄瓜怎么
做
好吃
又简单,
做法
图解
答:
生抽 :3勺 老抽 :1勺 老醋 :2勺 大料 :1粒 白糖 :2勺 姜 :1块 油 :适量 盐 :适量 干辣椒 :适量 花椒 :适量 具体步骤 第一步 1.
黄瓜
洗净;第二步 2.去掉头尾部分;第三步 3.切条;第四步 4.加入盐,抓拌均匀,
腌制
30分钟;第五步 5.姜片,花椒大料,干辣椒准备好;...
黄瓜怎么腌制好吃
答:
1、把黄瓜用淡盐水浸泡半小时
。2、把黄瓜洗干净,控干水分。3、把黄瓜切成条。4、撒上适量的食盐,弄出黄瓜中的水分,腌制了几个小时之后,把弄出来的水倒掉。5、把黄瓜条放入密封罐内。6、锅中倒入适量的油,然后放入几粒花椒炸香,再加入蒜末、姜丝。7、加入生抽、蚝油。8、加入白糖,搅拌融化...
怎么腌黄瓜好吃
答:
白酒 0.4-0.5斤 酱油 3斤 色拉油 0.3斤 盐 1斤 方法/步骤 1
黄瓜
洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。2 晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干 3 黄瓜切成段 4 再切成条 5 把黄瓜条放入盆里。6 加盐,
腌
出水分 7 白花花的盐加了多半...
腌
黄瓜的做法腌黄瓜怎么
做
好吃
答:
腌黄瓜的做法
步骤 1. 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴 2. 切成均匀条状。不要太细 3. 切好的黄瓜条,用盐腌一天,用盐把黄瓜条抓透,隔段时间抓抓匀。腌一天,然后控水稍晾。4. 将蒜切蒜片,...
秘制腌黄瓜怎么
做?
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
怎样腌黄瓜好吃
视频时间 00:34
黄瓜怎么腌制好吃
答:
美味的腌黄瓜
就做好了。食材:黄瓜400g、大蒜5g、食盐3g、糖4g、醋3g。1、取黄瓜400g洗净备用。2、将大蒜5g去皮切碎备用。3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用。4、将切好的大蒜放入黄瓜中。5、加入3g食盐腌一会。6、加入3g陈醋。7、加入4g白糖。8、搅拌均匀,美味的腌黄瓜就做好了。
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