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福建省武平县有什么特产
福建武平特产有哪些
答:
福建武平特产有武平仙草
,武平金线莲,龙岩沉缸酒,武平
盘菜
,武平绿茶,
武平猪胆干
,武平西郊盘菜,武平青皮冬瓜等。武平县为低山丘陵地区,平均海拔274米,地势由西北向东南倾斜,沟壑纵横,山脉连绵,最高峰梁山顶,海拔1538米,西北部多高山,东南部多宽广的平地,气候温和,雨量充沛,四季分明,夏长冬短...
武平有哪些
小吃
福建武平特产
有哪些
答:
武平猪胆干是福建武平的特色小吃
,距今已有380年的历史,其制作方法精细,选料考究,选择深褐色的、质地柔软的、新鲜的糯性猪肝为主要原料,再配以高粱酒、八角茴香、甘草、白糖、公丁等配料,所制作出来的猪胆干风味特异,苦中带甘,香而微甜。3、
簸箕粄
簸箕粄是福建武平的特色小吃,有着浓厚的客家...
福建武平有什么特产
答:
福建武平有“八大干”(即是驰名中外的八种干制名食)和猪胆干特产
。“八大干”即是驰名中外的八种干制名食。它们是:
上杭萝卜干
、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安笋干。 答案补充 武平猪胆干,武平绿茶,武平香菇。 武平特色小吃之珍珠粉, 武平特色小...
福建武平特产
:武平
簸箕粄
答:
簸箕粄是一道美味可口的汉族名点
,属于闽菜系。以上等籼米磨成浆,盛于簸箕中猛火蒸成薄皮,割成小块,再用瘦肉、虾米、香菇及蔬菜等熟馅卷成条块,外涂油葱佐料,有特殊风味。武平簸箕粄的产品特点有哪些?簸箕粄细嫩可口,多食不腻。武平簸箕粄的历史是怎么由来的?以前,朴树村有一位中年汉子离别家...
福建武平特产
:
武平西郊盘菜
答:
花期春季。
武平西郊盘菜原产和主产于福建省武平县
,其保护范围是东经115°59'—116°06′,北纬25°01′--25°08′之间;保护地域是平川镇、城厢乡、中山镇、万安乡、东留乡,共五个乡镇 ,辖56 个村;保护范围81445公顷,现有种植面积187公顷,产量4839吨。武平西郊盘菜的产品特点有哪些?1、 ...
武平
猪胆干的制作工艺
有哪些
?
答:
武平猪胆干
是福建省武平县的特产,是一种以猪胆汁为主要原料的传统风味食品。它的制作工艺独特,经过多年的传承和发展,形成了一套完整的制作流程。以下是武平猪胆干的主要制作工艺:选材:首先要选择新鲜的猪胆,猪胆的颜色要鲜亮,质地要饱满,没有破损和炎症。同时,还要准备一些辅料,如食盐、白酒、...
武平
猪胆干
有什么
特别的做法?
答:
武平猪胆干
是福建省龙岩市武平县的一种传统特色美食,以独特的制作工艺和口感而闻名。它的主要原料是猪胆汁和猪肉,经过精心的腌制和晾晒,形成色泽金黄、味道鲜美、口感独特的食品。以下是武平猪胆干的一些特别的做法:选材:选择新鲜的猪胆汁和优质的猪肉。猪胆汁要求新鲜无异味,猪肉则选用后腿肉或...
武平县
的
特产
答:
猪胆肝
武平猪胆肝
是武平的特产,是闽西
八大干
之一。武平猪胆肝色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。绿茶武平绿茶,产自境内国家级自然保护区,创制于八十年代初,加工工艺独特,具有“香高、味浓、汤清、色绿”的特征,荣获省级名优茶...
武平猪胆干
的介绍
答:
武平猪胆干
(实为“武平猪胆肝”,由于多数人误读所以变成猪胆干)是福建省武平县客家人创制的名优特产,“闽西
八大干
”之一,久负盛名。 至迟从明嘉靖年间(1522~1566年)开始,武平民间就有用当地新鲜的猪肝(连同猪胆) 和特有的多种药材及天然香料制成猪胆肝干的历史。武平猪胆肝加工选料独特,制作...
闽西
八大干
都
有哪些
答:
福建名特产闽西
八大干
之一。
武平猪胆干
:武平猪胆又叫武平猪胆肝,是福建省武平县客家人创制的名优特产,主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。宁化老鼠干:宁化老鼠干一般指宁化田鼠干。宁化田鼠干又称老鼠干,是福建汀州府著名的客家小吃。永定菜干:这是一道美味可口的传统...
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