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福山烧鸡的做法视频
福山烧鸡的做法
福山烧鸡怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:鸡200克、油适量、盐1茶匙、八角5克、丁香5克、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、胡萝卜50克、青椒30克。步骤2 鸡洗净剁块。步骤3 胡萝卜洗净切块。步骤4 青椒切圈。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 碗中放入鸡块,加入盐腌制30分钟备用。步骤8 起锅倒油,油热加入鸡块翻...
求一个特色菜
的做法
! 要大众口味的,谁有拿手的菜?教小弟我一手,谢谢...
视频时间 00:29
家常菜炒菜名称不要
做法
视频时间 00:35
家常菜名字大全
视频时间 01:38
中国有哪些著名的菜名
答:
1、北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥...
清淡的蒸菜谱家常菜
做法
答:
作法:1、香菇泡发清洗切一片;大葱切条,姜切条。2、姜蒜放置蒸盘上,再将清洗的鳕鱼块放置上姜蒜上。3、将平菇放到银鳕鱼上,加入米酒和海鲜酱油。4、轻轻地摇晃菜盘,让调汁匀称铺撒在食物上。5、炒锅烧开水,放进银鳕鱼隔水蒸10分钟,起锅撒上葱段就可以。花蛤蒸蛋 原材料:生鸡蛋3个、...
中国一共有几大菜系,它们的特色各是什么?
答:
做法
上仍保留一些奇 巧的烹饪技艺,具有古代中原的风貌。 2.四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中外。 随着生产的发展和经济的繁荣,川菜在原有的基础上,吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点,形成了北菜川烹、南菜川味的特点,享有“食在中国,味在 四川”的美誉。 川菜讲究色、...
家常炒菜都有什么菜
答:
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料,砂锅为主锅。甜,软,有营养,入口即化。4.青椒炒猪肉:以青椒和...
著名的菜特色菜
答:
徽菜名菜有无为熏鸭、符离集
烧鸡
、徽州丸子、腌鲜鳜鱼、毛峰熏鲥鱼、清蒸鹰鱼、奶油肥王鱼、蜂窝豆腐等。北京菜 简称京菜,由本地菜与山东菜、宫廷菜融合发展而来。它从元、明、清宫廷御厨和王府家厨逐步流传演变而成。元代,由于其符合蒙古王公口味,一跃而登大雅之堂。入明以后,其势不衰。到清代...
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