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硝酸盐是什么东西对身体有害吗
硝酸盐对身体有害吗
?
答:
硝酸盐对身体有害
。硝酸盐在某些情况下会对人体健康产生不利影响。硝酸盐在人体内可以转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种有毒物质,过量摄入可能导致一系列健康问题。以下是对硝酸盐对身体影响的 1. 致癌风险:亚硝酸盐在胃酸等消化液的作用下,可能形成具有致癌性的化合物,长期大量摄入可能增加患癌症的风...
人食用硝盐
对身体有
那些
害处
,卤菜用硝盐起到
什么
作用
答:
硝酸盐是一种氧化剂
,能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而抑制正常的血红蛋白携带氧和释放氧的功能,致使中枢神经等组织缺氧。人体摄入0.2克到0.5克亚硝酸盐,就会引起中毒,摄入量超过3克即可致人死亡。一般在食后1至3小时起病,中毒表现为高铁血红蛋白血症。中毒表现主要为缺氧表现,如...
硝酸盐对
人有
什么害处
与好处
答:
硝酸盐在还原条件下转化为亚硝酸盐,常造成人体缺氧中毒
。此外,亚硝酸盐与自然界和人体肠胃中的胺类物质合成致癌物质——亚硝胺,常导致胃癌、食道癌。由于人体摄入的硝酸盐81.2%来自蔬菜,因此人们对蔬菜硝酸盐含量过高的问题,已变得越来越关注。蔬菜是喜水喜肥的作物,在生产实践中常因施肥不当,引起...
硝酸盐对
人有
什么害处
与好处
答:
坏处:就是上边所说的。
好处:近年发现可制成抗癌药物
工人长期接触生产
硝酸盐对
人
身体有
影响吗?有哪些影响?
答:
亚
硝酸盐是
一种常见的工业盐,而且亚硝酸盐的
危害
非常大,
对人体有
致癌性,很多人体摄入亚硝酸盐后容易发生中毒,引起恶心呕吐、昏迷等症状,甚至危及生命安全,在我们平时的饮食中吃了一些腌制和熏制的肉类、熏肉等,也会富含一定量的亚硝酸盐。因此,医学上把这种原因造成的疾病状态称为高铁血红蛋白血症...
哪些蔬菜的硝酸盐含量最高?
硝酸盐对人体有什么危害
?
答:
亚
硝酸盐
在胃酸的作用下会分解
对人体有害
的亚硝酸铵。亚硝酸铵才是引起人癌变的罪魁祸首。这并不代表说是腌制的食物一定会的癌症。癌症的发生与亚硝酸胺的很多因素有关。比如说它的种类和它的数量。亚硝胺也是能够得到很好的控制,一般情况下腌制的食物在冷冻的时候就能够减少硝酸盐的转化。并且多吃...
饮用水
硝酸盐
超标
对人体有害吗
?
答:
饮用水中
硝酸盐
超标
对人体有害处
。水中的硝酸盐在胃和肠道中可还原为亚硝酸盐.摄取过量的硝酸盐可导致人体活动迟钝,工作能力减退,头晕,昏迷;一次用量过大甚至可以导致死亡。这种盐能够抑制细胞的呼吸作用,使血液中乳酸,胆固醇,白血球的数量增多,蛋白质的数量减少;在同血红蛋白相互作用下,亚硝酸盐形成化合...
硝酸
钠
对人体有
哪些
危害
答:
硝酸钠
对人体
没
有危害有危害
的是亚硝酸钠。硝酸钠是
硝酸盐
的一种。泡菜、咸菜、咸鱼、火腿、香肠等食品,均含硝酸盐和亚硝酸盐。硝酸盐可还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐到胃里后,在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌,也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃...
饮用水中
硝酸根
超标四分一
对人体有害吗
?
答:
饮用水中
硝酸盐
超标
对人体有害处
水中的硝酸盐在胃和肠道中可还原为亚硝酸盐。摄取过量的硝酸盐可导致人体活动迟钝,工作能力减退,头晕,昏迷;一次用量过大甚至可以导致死亡。这种盐能够抑制细胞的呼吸作用,使血液中乳酸,胆固醇,白血球的数量增多,蛋白质的数量减少;在同血红蛋白相互作用下,亚硝酸盐...
亚
硝酸盐对人体有危害吗
?
答:
维生素C不仅在体内外抑制亚硝胺的形成方面有效,还具有抗氧化作用,能够在外部阻断致突变物的形成,并抑制肿瘤生长。因此,通过摄入富含维生素C的食物,可以降低亚
硝酸盐对人体
的
危害
。同时,应避免食用腐烂蔬菜、隔夜菜、剩菜、刚腌制的泡菜或咸菜,以及尽量减少腌制肉类和烟熏食物的摄入。
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