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盐菜肉的做法步骤视频窍门
盐菜
炒
肉的做法
,盐菜炒肉怎么做好吃,盐菜炒肉的家常
答:
1.
盐菜
制作
过程
:小油菜 2.小油菜掰开成一片片洗净,根部用刀拍扁 3.全部拍好后放入盆中 4.加入盐后用手捏至软化,流出菜汁 5.倒掉挤出的青菜汁 6.将青菜铺到笼屉上沥水后,放到太阳下晒3个小时,中间翻一次面 7.盐菜炒瘦肉的制作过程:晒好的盐菜,猪瘦肉,蒜米,红辣椒 8.蒜米切片,红...
盐菜
扣肉怎么做,盐菜扣肉
的做法
和
技巧
有哪些?
视频时间 00:56
盐菜肉做法步骤
答:
1、食材:扣肉600G、
盐菜
50G、干红椒3G、八角粉2G、老干妈10G、老抽1ML、蚝油3ML、味精10ML、米酒1G、盐适量。2、将扣肉坯改薄成二指厚。3、再切成半指厚的片状。4、用温水清洗。5、切好的肉片放容器里,加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。6、将肉片皮在下肉在上,一片一片...
盐菜肉的
家常
做法
大全集
答:
盐菜 适量
盐菜肉的做法
1.肉焯水捞出 请点击输入图片描述 2.牙签在肉皮上戳洞,抹老抽 请点击输入图片描述 3.少量油,肉皮朝下炸一下,再翻面炸 请点击输入图片描述 4.切薄片放老抽,盐,糖 请点击输入图片描述 5.肉皮朝下摆入碗中 请点击输入图片描述 6.炸肉皮的底油放盐菜拌匀 请点击输...
贵州
盐菜肉的做法步骤
答:
盐菜肉的做法
:1、取一斤五花肉洗净用水煮至七八层熟后捞起用米酒均匀涂抹在煮好的肉块上,之后炸肉块到金黄后的捞起 2、将炸好的肉块重新下水煮,煮到肉皮和图四的样子就可以了 3、将煮好的肉切成片放在碗里,将盐菜洗净放入少量米酒汁、姜片、蒜头、大葱等,再放入锅内蒸一个半小时即可。
肉末
炒
盐菜的做法
答:
1、材料:
盐菜
300克,
肉末
200克,油,味精,黄酒。2、盐菜洗净切成粒备用。3、锅内放入适量的食油,开中火。4、锅热倒入肉末翻炒。肉末变白加入盐菜继续翻炒。5、加入适量的黄酒继续炒,盐菜炒熟加入适量的味精拌匀即可。
盐菜肉
简单
做法
答:
所需主料、配料、调味料 五花肉、
盐菜
(梅菜)、冰糖、食用盐、食用油、酱油
做法
1. 将五花肉放入清水锅里,煮至筷子能叉破肉皮即可。如果你比较嫌弃腥味儿,那么可以加入少量葱白段儿、姜片和料酒一起煮;想要有些特别的香味呢,可以加入香叶、八角、陈皮等。2. 重置一锅,放入适量食用油(个人偏好...
盐菜
扣肉
的做法
大全集
窍门
答:
做法
:
盐菜
提前用水泡开。挤干水分备用。五花肉洗净,冷水下锅放入八角、桂皮香叶,一小勺黄酒大火煮开,捞出,温水洗净。碗中倒入适量生抽,放入煮好的五花肉,四周涂抹上老抽上色。肉皮朝上用竹签扎孔。扎好的肉朝下浸泡10分钟。泡好的肉,肉皮朝上吹干。锅中倒适量油,五花肉肉皮炒下,小火煎炸,...
盐菜
扣肉
的做法
(家常版)
答:
材料:五花肉500克、
盐菜
150克、葱姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量、清水适量。
步骤
:1.准备好所需的材料,将五花肉洗净,切成约2厘米见方的块状,用开水焯水后捞出,备用。2.将盐菜用清水洗净,切成小段,放入锅中焯水,焯水后捞出,用清水漂洗干净,去掉泥沙和杂质,备用。3.将葱姜切成细末...
盐菜
蒸肉的家常
做法
答:
步骤
:1. 准备好猪肉,可以选择瘦肉或五花肉,切成约0.3厘米的片状。2. 将切好的肉放入一个容器中,加入生抽、料酒,拌匀,腌制15-20分钟,使肉片入味。3. 在腌制
的过程
中,可以准备
盐菜
。先将盐菜洗净,切成细条状备用。4. 另外,将适量的姜片切碎,蒜末和葱末剁碎备用。这些调料主要是为了增加...
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