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盐菜红烧肉的做法
红烧肉
烧
盐菜怎么
做
答:
盐菜烧肉的做法
五花肉切块焯水,烧油下冰糖,炒出糖色,下五花肉,扁炒一会,下花椒,生姜 加水,没过肉,放干辣椒,胡椒粉
,八角,香叶,三奈,一点老抽,中小火炖煮30分钟左右,下盐菜,起锅点坠上葱花就可以了~
五花肉
怎么
做好吃?
答:
食材:猪肉、笋干/梅干菜、生抽、料酒、酱油、盐、糖 步骤:猪肉洗净,用刀刮去表面的油脂,切成大块儿备用。锅内倒水,放入猪肉。倒入适量生姜、葱、料酒,盖上锅盖煮。煮到用筷子能插得进去就可以了。将煮肉表面的水分擦除,再抹上一层酱油上色。(酱油可以用生抽、老抽、糖水代替)用厨房纸巾擦掉猪...
正宗的四川
盐
烧白
做法
,特别是浇的那个汤汁
视频时间 00:57
爸爸做饭不好吃该
怎么
办?
答:
小时候我妈炒了个酸辣冬瓜,我觉得超好吃,就跟她学。大概过了一两年,我妈突然问我,你那酸辣冬瓜怎么炒的。我一脸黑线,说那不是你教的吗?我妈说是吗?那我怎么做得没你好吃?然后又变成我教她了。无语。小时候只知道玩,能吃饱就行,所以一直觉得妈妈做的菜超级好吃。长大后吃过太多美食,才...
杏鲍菇能蒸着吃吗?真的能做的比
红烧肉
还好吃吗?
答:
下面介绍一下这道菜的正宗做法:用家庭用电烙铁将猪肉皮烙糊,那样可以去除猪毛和猪肉皮表层的臭味
;把猪肉皮表层烙糊的地区全部用刀刮去,再自来水冲干净;五花肉放进锅里煮15分钟,撇掉汤里的白沫子;把盐菜提早用小水泡一个晚上,多洗几次挤干水分后剁碎;把煮好的肉捞起来湿冷后,在皮肉上抹...
简单易做的50道
家常菜
答:
做法
1、将牛肋排切片,(如果厚度不一,可以用木槌敲直到肉片厚度一样);2、将橄榄油,香菜,大蒜,
盐
,黑胡椒和红辣椒放在碗里搅拌均匀;3、将搅拌后的均匀刷在牛肋排表面;4、鸡蛋切片,红椒,绿椒切丝放在牛肋排上;5、卷起来放入烧烤炉,每边烤约二十分钟;6、牛肋排肉质非常滑嫩,而且肉较厚,吃起来非常过瘾!其中富含...
四川巴中坨子
肉做法
,怎样做的,需要哪些材料?
答:
把五花肉切块,刀口切过的地方用锅中剩余的糖均匀的抹上,处理好的加点老干妈,红油,
盐
姜切片也放在里面拌匀腌制半个小时 把腌好的肉皮朝下放到刚刚弄好的调料碗里上锅蒸两个小时 出锅 坨子肉 四川、重庆一带一种样子类似
红烧肉
佳肴,但其工艺不同于红烧肉。用上好的五花肉(6分肥4分瘦),用...
广西锅烧
怎么
存放?
答:
红烧肉的家常做法
材料:带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、
盐
少量。做法:1、将五花肉切成2厘米左右见方的块。2、凉水中加入适量的料酒,将切好的五花肉放入浸泡15分钟。锅中烧开适量清水,将浸泡好的...
扣肉
的做法
答:
觉得炸肉很麻烦的朋友,小米再介绍一种简便
的做法
:将猪肉洗净后切成块沥干水分备用;锅烧7成热后,放入少量的油,加热后放入猪肉炒干水分,煸出油;然后再把炒后的肉放入碗内,按以上步骤制作即可。问:做出像罐头一样软糯美味
红烧肉的
关键是什么呢?答:1、蒸。2、不加水。3、烹饪时间长。真的很...
干梅
菜怎么
吃
答:
做法
:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。2、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色,捞出晾晾,皮朝下放在砧板上,切成7厘米长、2厘米厚的大片,中间再横切一刀,不要把皮切断,3、将肉朝下整齐...
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