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白鲢鱼怎么做
白鲢鱼
的做法大全
答:
1、清蒸
白鲢鱼
。主料:300g白鲢鱼。配料:适量油、适量盐、适量料酒、适量葱丝、适量姜丝、适量花椒、适量胡椒粉。做法:白鲢鱼一尾洗干净,从中间破开。放在盘中。加入盐,加入料酒、葱丝姜丝、胡椒粉。放锅中蒸熟即可食用。2、白鲢鱼烧豆腐泡。材料:白鲢鱼一条(除了鱼头之外),豆腐泡250克、香葱2...
白鲢鱼
的家常做法大全
答:
做法:
白鲢鱼一尾洗干净,从中间破开。放在盘中。加入盐。加入料酒。葱丝姜丝。胡椒粉多放点。放锅中蒸熟即可食用
。2、焖白鲢鱼。主料:白鲢鱼1条,水发木耳50克。调料:大葱30克,姜20克,白皮大蒜20克,盐5克,白砂糖8克,醋8克,料酒15克,酱油10克,胡椒粉3克,味精3克,玉米淀粉4克,植物...
白鲢鱼
简单做法
答:
1、把买回来的
鲢鱼
洗干净(一般卖鱼的都是根据顾客需要把鱼杀好),用料酒腌制10分钟左右(去腥味),然后把腌制鱼的调味粉把鱼拌匀,并把鱼肉片,鱼排分开放置备用。2、把葱和藿香切好备用。3、热锅加入菜子油,加入水煮鱼调料翻炒至香味出来。4、加入事先切好的葱白,加入开水或者高汤。5、待水...
白鲢鱼
的做法大全家常
答:
1)将白鲢鱼洗净,切成片状。2
)将鱼片放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末、盐和适量的料酒。3)大火蒸10分钟至鱼肉变白。4)蒸熟后将蒸煮出的汤汁入锅烧开,加入酱油、糖和醋进行调味。5)将调好味的汤汁浇在蒸煮好的鱼片上即可。2. 红烧白鲢鱼:1)将白鲢鱼切块,用盐和料酒腌制30分钟。2)热锅加油,...
白鲢鱼
的做法
答:
1、准备用料。
白鲢鱼
、泡椒、泡姜、葱、姜、青红花椒、蒜、豆瓣酱。2、白鲢一条,处理干净,然后把鱼肉骨肉分离,剁成块。3、鱼肉里加入适量的胡椒粉、料酒、葱结、姜片,抓匀腌制20分钟。4、准备两个红泡椒,用刀斜切成马耳朵状,备用。5、准备两块泡姜,先用刀切成片,然后再切成颗粒,备用。6...
白鲢鱼怎么做
不烂
答:
1、
白鲢鱼
去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。从中间切开后又截成段,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。2、将鱼块沾面,拍打掉表面多余的面粉。炒锅烧热倒油,放入花椒和八角,八九成热时放入沾了面粉的鱼。3、葱姜蒜改刀切小块。4、将醋、酱油、白酒、甜面酱...
白鲢鱼怎么做
最好吃
答:
1、食材:小香葱适量,
白鲢鱼
适量,油适量,食盐适量,鸡精适量,五香粉适量。2、把一条白鲢鱼去除干净,洗净的白鲢鱼切成块。在洗净的白鲢鱼块上,用菜刀各切了2条口。3、锅中放适量的油,等油6成热时,转小火,放入白鲢鱼块,慢慢的用油轻微的过一下油。4、上面翻身过油好了,紧接着过油下面的面...
白鲢鱼怎么做
营养又好吃?
答:
水煮
白鲢鱼
水煮鱼是一道麻辣鲜香的川菜。将白鲢鱼处理干净,切片,用盐、料酒、淀粉腌制。锅中烧水,加入豆芽、白菜等蔬菜焯水,捞出铺底。另起锅,爆香花椒、干辣椒,加入豆瓣酱炒出红油,倒入高汤烧开,加入调味料。将腌制好的鱼片下锅煮熟,捞出放在蔬菜上。锅中留少许汤汁,加油烧热,浇在鱼片上...
炒
白鲢鱼怎么做
好吃
答:
1、材料:
白鲢鱼
一条、葱姜蒜、生抽、干辣椒、醋、糖、味精、豆瓣酱、料酒各适量。2、先把鱼洗干净去鳞、去鳃,然会剁成块,用料酒和盐腌制一下,放一边备用。3、在锅里倒入适量的油,待油热后放入葱姜蒜、干辣椒爆炒,有香味后再加入豆瓣酱翻炒一下。4、放入腌制的鱼块进行翻炒,然后加入...
大
白鲢鱼怎么做
好吃 原来这么简单
答:
1、原材料:
白鲢鱼
、芹菜、泡椒、泡姜、葱、姜、胡椒粉、料酒等。2、白鲢鱼一条处理清洗干净,分离出中间的鱼骨,剁成小块。3、鱼块中放入葱、姜、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制20分钟。4、锅中倒入适量的菜籽油和猪油,猪油炒化后,倒入姜末、葱末、蒜末、泡椒、泡姜,炒出香味。5、加入一勺豆瓣酱...
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