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白菜猪肉馅饺子
猪肉白菜馅饺子
的做法
答:
1、主料
猪肉
500克,
白菜
450克。辅料
饺子
皮500克。2、调料食盐20毫升,姜15克,生抽40毫升,生粉15毫升,芝麻油10毫升,芝麻5克。3、猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。4、肉末中加入10毫升盐。5、加入30~40毫升生抽、15毫升生粉拌匀。6、分次加入250毫升的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅...
白菜猪肉馅饺子
做法
答:
1、准备姜10克、葱50克、
白菜
200克、鸡蛋50克、瘦
猪肉馅
500克、盐10克、
饺子
皮100克。2、把白菜洗净切碎,用盐腌10分钟,渍出水分,沥干备用,葱姜切末,鸡蛋搅匀。3、把盐、鸡蛋、葱、姜调入肉馅,搅拌均匀。4、搅拌过程中,分3次往肉馅中加水,加入白菜搅拌均匀。5、肉馅做好即可包饺子。
白菜猪肉饺子
的做法
答:
1、
大白菜
200克,
猪肉馅
300克,
饺子
皮200克,香菇50克,姜50克,食盐3勺,味精3克,水适量。2、把白菜洗净控干水份。
白菜馅
最怕的就是出水,所以控干水份也很重要。3、把白菜剁碎,在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀,这样处理是为了把白菜的水份煞出来。4、这个步骤是做白菜...
怎么做
白菜猪肉馅饺子
答:
1、主料:小麦面粉适量。2、辅料:
猪肉
适量、
白菜
1棵、鸡蛋2个。3、调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。4、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团(特别说一下,面团要在调
馅
前提前揉好,最好能醒1个小时左右)。5、剁好...
猪肉白菜饺子馅
怎么调才能好吃不腻?
答:
1、猪肉剁成
猪肉馅
,加入一个鸡蛋,大半勺花椒粉,半勺五香粉(或者一勺专门做
饺子
的调料粉),半勺味精,三勺蚝油,两勺生抽,6g-12g的盐。 2、使用筷子顺着一个方向搅动肉馅,大概要搅动3-5分钟左右,直到肉馅变得比较黏,有劲道为止。 3、
白菜
切成细细的碎末,放在大盆中,撒上三勺盐搅拌均匀后,腌制10分钟。 4、白...
猪肉白菜
水饺怎么调
馅
答:
白菜水分大,做
馅
容易出水,一个有效的方法(适用于各种蔬菜),只要加入适量盐,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且营养不会流失的。还有
大白菜
不宜切得太碎。1、准备食材。2、肉末放在容器内加料酒,盐,蚝油,白糖和葱搅拌到有韧劲。3、白菜洗净切碎,加入盐腌制15分钟 ...
猪肉白菜饺子
怎么和馅儿啊?
答:
( 1 )
猪肉白菜饺子馅
的做法用料:
猪肉馅
400克、
大白菜
500克、油 4汤匙、花椒粉 5克、酱油 10克、鸡精 5克、葱 30克、姜 10克、盐 5克、热水 20毫升。做法步骤 【 1 】葱姜切碎;【 2 】肉馅放花椒粉;【 3 】放鸡精、酱油、盐;【 4 】准备20毫升热水;【 5 】沿盆边放热水;...
猪肉白菜馅饺子
怎么做好吃
答:
1、主料:
饺子
皮适量、
猪肉馅
6两、
白菜
1斤。2、辅料:盐1茶匙、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒、料酒(10克)2茶匙、香油(5克)1茶匙、姜末1茶匙、葱花少许。3、做法:(1)准备好全部食材。(2)白菜洗净切碎备用,放少许盐拌匀,静置15分钟。(3)用手或纱布攥干白菜中的水分,放在一旁备用。(4...
猪肉白菜馅饺子
做法
答:
1.将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加盐鸡精炒至5成熟;
白菜
叶切成丝 2.
猪肉馅
里调入盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油及香油搅匀 3.将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀 4.买来的
饺子
皮中间放入适量肉馅,手蘸水将边抹湿,对折 5.先从右边往里捏,捏出褶皱,再从左边往右捏~...
饺子猪肉白菜馅
的做法
答:
猪肉白菜饺子馅
的做法 步骤step 1 白菜洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会。步骤step 2 胡萝卜也用料理机打碎。步骤step 3 买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠。步骤step 4 在
肉馅
里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打一会,给肉馅上劲。步骤step 5 白菜用纱布将腌...
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