猪肉白菜饺子馅怎么调才能好吃不腻?答:1.首先准备一棵大白菜从中间对半切开,我们只需要白菜叶的部分 ,因为白菜叶比较嫩,水分也比较多,非常适合调饺子馅,白菜叶一片一片撕下来,这个白菜帮可以用来做其他菜吃,放入清水中清洗干净,白菜的味道清甜鲜美,价格便宜,很受大家的喜欢,秋冬季节正是大白菜丰收的时候,这个时候可以给家人多吃一些,洗干净后,放到篮子...
猪肉白菜饺子馅的三种调法答:猪肉白菜饺子馅,比较多用的主要三种调法,分享如下原味调馅一斤猪肉,肥三瘦七,一斤大白菜,分别剁碎。香葱一小把姜一块,分别切碎。盐10克,熟花生油50克。凉开水300毫升。胡椒碎10克。猪肉糜顺一个方向搅拌,分三次把水加进去搅拌起劲后,按顺序先后给胡椒碎、葱姜拌匀。再拌进大白菜,给盐,拌匀调好咸淡再给...
做饺子馅的调料配方?答:做500g白菜猪肉馅可以放5g盐左右。我们用厨师思维调馅,抢了面点师的风头。这一个馅掌握了,都能举一反三十。把白菜一换,就是N种饺子馅。话不多说,好吃又最简单的白菜猪肉馅调料配方具体做法如下: 一、用料: 猪肉馅 500克,大白菜 800克,大葱 180克,姜 30克,水 100克,盐 5克,味精 5克,东古一品鲜 50克...