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白菜炒出来是甜的
为什么
炒白菜
后总有
甜味
?没有放糖啊。
答:
可能是白菜的原因,
一般来说下过霜的白菜都会比较甜味
,要想去掉的话,1.在水里烫一下去掉味道;2.用别的味道压住,比如说做酸辣的。它的甜味主要来自杆里,你买的时候就买叶子多的就可以了。 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 0 1 布柒柒 采纳率:33% 擅长: 生活 为您推荐: 白菜炖豆腐 泡大白菜...
为什么
炒白菜
后总有
甜味
?没有放糖啊。
答:
白菜成分里有糖类,所以会甜
。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负...
白菜炒出来甜
是盐放少了吗
答:
白菜炒出来是甜的,不是盐放少了,而是白菜本身都有一种回甜的味道
,吃起来很好吃的,特别是冬天,经过雪打了的?白菜炒起来更好吃
白菜炒
熟了变粉红色怎么回事
答:
1、应该是放了红烧酱油等酱料。2、一般
白菜炒出来是
黑色的,一般不会变成其他的颜色,应该是添加了一些调味料什么的,或者添加了红烧酱汁,或者味达美等一些有颜色的调味料。3、做菜的时候添加这些个调味料可以是做出来的菜更加的好吃。
怎样
炒出甜
软的
大白菜
答:
锅里倒入少量食用油,烧滚后看到冒
出
淡淡的烟。就可以放入菜了。 2/5先将少量的肉和青椒大蒜,一并
炒
熟,加少量的盐,炒好后盛起来备用。 3/5然后重新加油进去,倒入洗干净的切好的
大白菜
。大白菜最好切的碎一些。这样吃起来更方便。 4/5待炒到六七分熟的样子,加入盐,少量辣椒末,调料等。...
...不是要打霜的大包
白菜炒
着吃
才是甜的
吗?我记得以前大包白菜不是冬...
答:
够水份种的都会甜
为什么
炒白菜
时白菜容易出水?
答:
我们在切白菜的时候,都会发现白菜的内部有很多水分。我们在
炒白菜的
时候,由于锅内火候的加大,会逐渐的将白菜中的水分炒出来。所以,就会出现即使一点水也不放,也会炒出很多水的情况。但其实,在炒完白菜后,
炒出来的
汤汁也是很好喝的。我们只需要放一点盐,就可以品尝到白菜的鲜甜味道。很多人在...
黄白菜和
大白菜的
区别
答:
2、做法不同,黄心
白菜是
专门做韩国泡菜的品种,普通
大白菜
就是当蔬菜吃,更适合腌制酸菜。3、口感不同,黄心
白菜的
口感是
炒出来的
菜有着淡淡的甘甜味,如果爆炒吃起来脆脆的,汁多味道鲜美更好吃,普通大白菜,口感是绵软的,炖出来软烂又好吃。4、含水量不同,黄心白菜比普通大白菜含水量要高。
怎么
炒白菜
比较甜?
答:
要甜!!不是加糖哦~~~是!!!少放盐!!!你的菜一定是盐多了哦~~要
炒
得清淡些就会有
白菜
本身的味道哦~~清甜的味道~~~同时提示你!!要是也放了酱油的话`~可以选则老抽~~只一点就有好看的颜色啦吧用放很多~~~因为酱油颜色不够我们自然就倒的多了~~这样会使菜太多盐就会味道重~~~自然就不甜...
炒
小
白菜
,要不要焯水?
答:
小白菜中的纤维较少,质地脆嫩,口感清香微甜,小白菜中钙的含量很高,是
大白菜的
3倍,是人体补钙的理想蔬菜。同时小白菜中还含有丰富的维生素,有通肠利胃,促进肠管蠕动的作用。很多人在炒小白菜的时候直接下锅就炒,这样
炒出来的
小白菜特别容易出水,而且口感也不会脆爽。在炒小白菜之前多做这一...
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