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电饭锅蒸馒头注意事项
电饭锅蒸馒头
方法
答:
4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进电饭锅,
一定要注意电饭锅里的水要是凉水,面剂子在电饭锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头
。5、先小火将电饭锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后
不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头
。
电饭锅蒸馒头
蒸多久才会熟 电饭锅蒸馒头蒸多长时间才会熟
答:
1、
电饭锅蒸馒头一般蒸30分钟左右
。
在电饭锅放上蒸笼,蒸笼上要放一层纱布,纱布要用冷水浸湿,以免蒸笼孔太大,使未蒸好的面会漏
。2、水烧开后放馒头,蒸30分钟左右即可。电饭锅是利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
怎样用电蒸锅
蒸馒头
答:
蒸好馒头要把握以下几个要点:
一、冬季蒸馒头,和酵面要比夏季提前一二个小时;二、和面时要尽量多揉,使面粉内的淀粉蛋白质充分吸收水分
; 按人口多少挖出适量(略少200-400克)的面粉,买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3%,使用温水(30摄氏度)化开倒到面盆里,把面活匀最好略软一点...
蒸馒头
用冷水还是热水三档
电饭锅
答:
不过在使用电饭锅蒸馒头的时候需要注意保持适当的水位和时间,不要过度蒸熟
,否则容易导致馒头口感过于硬或者容易变质。而且在蒸制过程中,如果发现馒头表面已经呈现出膨胀的状态,可以适当打开电饭锅盖子,稍微让馒头散发一下热气,这样可以更好的保证馒头的口感。希望本文的介绍可以对大家有所帮助,祝大家做出...
电饭锅蒸馒头
要多久才能熟
答:
1、一般建议蒸馒头时间为15分钟左右
。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长,小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起则熟了,如有坑说明欠火。2、整形好的馒头生胚,逐个放入蒸笼里排好,较后醒发15-20分钟。冷热水上锅...
如何预防
电饭锅蒸馒头
不往回缩
答:
馒头
、包子做好后放
电饭锅
里盖上盖,插上电源凉水上锅大火
蒸
30分钟左右,拔出插头。
注意
刚蒸好的馒头、包子不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把馒头、包子压扁,出现水印或者塌陷回缩,所以馒头、包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,这样才又松软又...
怎么用
电饭锅蒸馒头
.
答:
1 ②和面团时水不宜多,少量即可。(溶解酵母的水就可能刚够和面,不用另加水)。5、静置好的面团。6、取出面团,揉一揉,揉成长棍状,切段。7、做成
馒头
坯型,静置继续发酵40~60分钟。8、放入
电饭锅
笼屉里
蒸
,笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。9、蒸好的南瓜馒头。
电饭锅
里怎么
蒸馒头
好吃
答:
电饭锅蒸馒头
的做法步骤 1. 取一只大碗,放入面粉,加温开水和成面团。水要分几次,面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手,碗和面团都是光洁的 2. 将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状,放入电饭锅蒸篓。
注意
不要挨着放,面团加热后会发大,间隔小会连成一体。3. ...
电饭锅馒头蒸
多久才会熟 电饭锅馒头一般蒸多久才会熟
答:
1、20分钟。可以在时间快到的时候掀开锅盖按压一下馒头的表面,能够弹起来说明蒸熟了,按压之后塌陷下去需要再蒸几分钟。2、
蒸馒头
的时候会出现回缩的情况,出现这种情况可能是面团没有发好,发面的时候一定要等面团的体积是原来的两倍时再进行揉面。
电饭锅蒸馒头
多久才会熟 电饭锅蒸馒头多长时间才会熟
答:
1、
电饭锅蒸馒头
20分钟才会熟。2、可以在时间快到的时候掀开锅盖按压一下馒头的表面,能够弹起来说明蒸熟了,按压之后塌陷下去需要再蒸几分钟。蒸馒头的时候会出现回缩的情况,出现这种情况可能是面团没有发好,发面的时候一定要等面团的体积是原来的两倍时再进行揉面。
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