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甲鱼的做法 红烧
甲鱼
怎么做好吃?
答:
红烧甲鱼的做法
步骤 步骤 1 space 这只甲鱼. 是我去年过年杀的那只. 当时拍了一个小视频发朋友圈. 找到视频截图了一张. 当时我爸买了很大一只活的回来. 让.我.杀...! 这真是亲爹啊!!!步骤 2 space 这是我当时杀好. 处理好了的...! 肚子里面的杂物. 腿上的黄油. 都要处理干净.. ...
如何
红烧甲鱼
好吃
答:
甲鱼一只 辅料葱20g 姜10g 花生油25ml 盐适量 八角2g 肉蔻2g 黄酒10ml 白酒10ml 酱油10ml 红烧酱油5ml 白砂糖5g 清水适量
红烧甲鱼的做法
步骤:请点击输入图片描述 1、甲鱼从中间抛开,剔除黄色的脂肪。请点击输入图片描述 2、斩块。请点击输入图片描述 3、锅中加冷水,放入甲鱼块。请点击输入图片描述...
红烧甲鱼
答:
红烧甲鱼
食材:甲鱼、姜葱蒜、青红辣椒
做法
:1、甲鱼剁小块洗净,冷水下锅放入姜葱、料酒、少许白醋焯水捞出过凉水备用2、锅中热油放入葱姜蒜、小米辣爆香,倒入甲鱼放入八角香叶翻炒,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、少许盐、1勺鸡精、少许白糖翻炒均匀,加入半瓶啤酒,适量清水盖上锅盖转中小火焖煮20分钟,撒上...
红烧甲鱼
怎么做才好吃
答:
做法
1、将活
甲鱼
颈部杀一刀,沥净血,剁下头,片下甲鱼壳,剁下脚爪,入沸水中略烫,刮净粗皮及黑膜,去内脏,剁成块洗净。香菇切成两半。2、锅内放猪油烧热,下入甲鱼块煸炒。3、下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇,烹入料酒、酱油,加肉汤旺火烧开,烧至熟烂,去掉葱,姜,加精盐、味精、胡椒粉...
红烧甲鱼
家常
做法
大全家常
答:
锅中加熟菜籽油,下入干辣椒,花椒,小洋葱,大葱蒜姜炒出香味,下入甲鱼,加黄豆酱,蚝油,料酒
,炒出香味加适量的水没过甲鱼即可,下入鸡蛋炖煮15分钟。开始调味,加味精鸡精胡椒粉各3克 最后一步 点击查看大图 最后加入明油出锅装盘即可 小贴士 1:甲鱼的外膜一定要清理干净 2:内脏里的油脂一定...
湘菜
红烧甲鱼的做法
红烧甲鱼怎么做
视频时间 00:32
红烧甲鱼
怎么烧才好吃
答:
香叶回,枸杞。1、甲答鱼的肚子剪开,挖出内脏,并加入适量的温开水泡下,把外面那一层皮揭掉。2、剁块。3、备好葱姜蒜。4、上油锅,烹一下葱姜蒜。5、再下入
甲鱼
。6、放入料酒。7、倒入清水没过甲鱼即可,再放入盐、胡椒粉、酱油、白糖、香叶。8、适量放入枸杞炖煮。9、出锅装盘。
红烧甲鱼
怎么做?
答:
【制作步骤】:
红烧
甲鱼 1:首先我们把
甲鱼的
头部切下来,把甲鱼里面的血水都放出来,甲鱼的血很腥,把甲鱼放在一个盆子中,倒上冷水把血泡出来,把泡好的甲鱼倒上热水烫一下,大约泡2分钟就可以。2:泡好后把甲鱼身上皮撕下来,用刀沿着甲鱼的骨头切开,取出内脏再一次把甲鱼清洗干净,甲鱼身上的血水...
红烧甲鱼
最正宗
的做法
和简介
答:
做法
:1、
甲鱼
砍去头,控出血,放沸水锅里烫一下,退去壳膜,去内脏洗净,切成3×3 厘米的块,甲鱼裙另用;2、猪里脊肉切成3 厘米见方的块;3、香菇去蒂,洗净,每朵切4 块;4、冬笋削去外皮,洗净,切2×3 厘米片,入沸水焯熟,备用;5、锅置旺火上,烧七成热时倒入甲鱼块、猪里脊、冬笋...
甲鱼
怎么做好吃
红烧
答:
甲鱼
家常
红烧做法
如下:1、甲鱼切块焯水捞出。2、热油小火炒香辅料,放入甲鱼,翻炒均匀,加入盐蚝油老抽生抽白糖,加足水,煮开转中小火。3、收汁入味后撒胡椒粉,出锅即可食用。甲鱼中含有大量的胶原蛋白,该物质与人体皮肤胶原结构相似,对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力,可以增加皮肤弹性,...
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