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用蜂蜜怎么发面蒸馒头
蜂蜜
可以
发面做馒头
吗?
答:
1、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起
。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。2、蜂蜜发面步骤:先将蜂蜜倒入和面水中,500克面粉加入水250克,加蜂蜜1汤匙半,夏天加入冷水,将面团揉匀柔软,揉好面团后置于盆中,用湿布盖好,放...
蜂蜜做馒头怎么做
答:
蜂蜜可以用来代替酵母发酵做馒头
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,
可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了
。(2)
发面时如果没有酵母
,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室...
怎样用蜂蜜发面
答:
1、将用来作发酵剂的蜂蜜倒入和面的水中
,并且控制每500克面粉加水约250克,夏季用冷水,其他季节用温水。再加入1、5汤匙蜂蜜;2、将面团揉匀,宜软不宜硬。3、面团揉好后,在盆内盖上湿布,将盆放在较温暖的地方,令其发酵4至6小时,等待面团胀发到原来的2倍时,即可使用了。
蜂蜜
可以
蒸馒头
吗?
答:
蜂蜜是可以蒸馒头的,蜂蜜蒸馒头的具体做法如下:
1、小麦面粉加蜂蜜和成面团,盖上湿布在温暖处发酵3小时左右 和面 2、取发酵好的面团揉开成圆饼状
,中间挖洞,切开,揉成长条状 揉面 3、切成剂子 切成剂子 4、揉圆,里面可以放些红枣、葡萄干、坚果等 揉圆 5、上锅,大火烧开后转中火30分钟左右...
怎样用蜂蜜发面
答:
需要提前准备好的材料包括:面粉适量、蜂蜜适量、清水适量。具体做法如下:
1、准备好面粉和蜂蜜。2、将小麦面粉
,蜂蜜加适量清水搅拌成絮状。3、搅拌成絮状之后用手和成面团,盖上湿布在温暖处发酵3小时左右即可发面使用了。
蒸馒头
能放
蜂蜜
吗?
答:
首先,将准备好的低筋面粉、
蜂蜜
和水放入盆子里,用筷子进行均匀搅拌,直到全部融合没有干粉,盖上保鲜膜醒大约30分钟。醒完之后,放入酵母开始揉,在揉的过程中,可以根据
面团
的软硬程度适量加水,直到揉成的面团柔软、不沾手即可。然后将揉好的面团放到温暖的地方,使其发酵增大,再放到面板上重复之前...
家里没酵母了用什么代替
发面
呢
答:
家里没酵母了可以
用蜂蜜
代替发面,
蜂蜜发面
效果非常好,用蜂蜜发出来的面做出来的
馒头
松软清香,甜润爽口。一斤面粉
加蜂蜜
15-20克为宜,将
面团
揉软后,盖湿布4至6小时,就可以发酵成功。冬季室温低发面时,要用棉布包起来,发面更快。家里没酵母用蜂蜜可代替发面 蜂蜜可以发面,很多人可以不是很清楚,...
如何用蜂蜜发面
?
答:
每500克面粉要
加
250毫升水,把1.5汤勺的
蜂蜜
倒进
和面
水里,夏天用冷水,别的季节用温水。但
面团
需揉均匀,宜软不宜硬,待发酵4~6小时就可
使用
。这样
蒸
出的
馒头
不仅松软清香,而且入口味甜。
发面
没有酵母
怎么
代替?
答:
1、蜂蜜发酵法 在
发面
的时候,如果没有酵母粉,我们可以
用蜂蜜
代替,蜂蜜有促进
面团
发酵的作用,而且其高保湿性可让面包更柔软。准备一斤面粉,250克水,一勺半蜂蜜,将水和蜂蜜都倒入面粉中,搅拌均匀,然后将其揉成没有粉状的面团,放入盆内,盖上湿布,再将盆放在暖和一点的地方,发酵4—&m...
没有酵母
怎么发面
,可以用什么代替
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