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用照烧酱做照烧鸡腿
照烧鸡腿
怎样做才好吃?
答:
照烧鸡腿
的做法 鸡腿用剪刀剪开,剔除鸡骨头,骨肉分离 用刀尖在鸡肉的一面划上几刀,筋剪断,加姜片、盐,料酒稍腌 生抽、老抽、白糖、料酒、少许清水调匀做成照烧汁 平底锅烧热,将腌好的鸡腿肉皮朝下平铺在锅里,煎至出油且微黄后翻面,煎到两面金黄 倒入准备好的照烧汁,小火焖煮两分钟 在...
“
照烧
汁”炖
鸡腿
的推荐
做法
?
答:
做法:1、
鸡腿
洗净切块。2、鸡腿块里加入适量玉米淀粉,用手抓匀使淀粉均匀粘上鸡腿块。3、锅放少许油,然后放入鸡腿块,中火煎至微金黄。油不要太多,因为鸡肉还要出油,油太多容易外溅。4、一面煎至金黄再翻面,煎至鸡腿块全部金黄。5、调汁,碗中加入盐半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝...
九田家
照烧鸡腿
是什么
酱
答:
照烧酱。九田家照烧鸡腿采用的是照烧酱,
照烧酱是日本的经典酱汁,是把清酒、酱油和味淋(Mirin)按1:1:1调配得到的酱汁
。日式照烧酱,是很常见的东方食物之一。照烧汁是源自日本的一种传统的烹调方法,将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁,就是美味的一品料理。
照烧鸡腿
芝士饭的美味
做法
?
答:
做法
1、用照烧酱腌去骨的鸡腿肉,放姜,腌15分钟
;2、用腌过的鸡腿肉用不粘锅煎至金黄,把剩余的酱汁一起倒入,收干;3、在煮熟的放上加玉米粒,生菜,铺上芝士,如图可见;4、放进烤箱烤五分钟,再放上煎好的鸡腿肉放在芝士上,再烤两分钟。
酱香
鸡腿
的
制作
方法有多复杂?其精髓在什么地方?
答:
取下鸡翅,翻个面,皮朝上;刷一层照烧酱;再放进电烤箱,烤10分钟左右。取下,切割成一小块既成
。摆放在白米饭边上,在上边再刷一层照烧酱,洒些芝麻;加上些蔬菜,就是极致的鸡腿饭了。香柠鸡肉,肯定拿得出手,端上菜。将鸡大腿清洗干净,削皮去骨,切割成3cm上下的块。用蛋清粉,吉士粉...
必胜客日式
照烧鸡腿
炒饭很好吃,请问它是用什么
酱
炒的谁知道呢?_百度知 ...
答:
必胜客日式
照烧鸡腿
炒饭是
用照烧酱
炒的。日式照烧鸡腿炒饭的制作步骤:主料:米饭1碗,鸡腿1只 辅料:生姜3片,培根1片 调料:浓口酱油2大勺,呋淋2大勺,清酒2大勺,麦芽糖1勺 1、鸡腿去骨,把筋拍断。2、在锅中放少许料酒、生姜片和盐煮熟。3、将鸡腿肉切成小块。4、将培根、紫甘蓝、卷心菜、...
照烧鸡腿
饭的口感和味道该如何评价?
答:
照烧鸡腿
饭的味道主要来自于
照烧酱
,这是一种由酱油、糖、味醂(一种甜酒)、清酒等调料混合而成的调味汁。照烧酱的味道既有酱油的咸香,又有糖的甜味,同时味醂和清酒的加入,赋予了它一种独特的醇厚和层次感。这种酱料在烹饪过程中会涂抹在鸡腿肉上,让其充分吸收酱汁的味道,并在高温下形成一层...
日式
照烧鸡腿
饭的
做法
答:
日式
照烧鸡腿
饭则是日本料理中一款经典的
使用照烧酱
烹饪的鸡腿肉便当,鲜中带甜的嫩鸡腿配上白米饭十分入味。日式照烧鸡腿饭的做法:【主料】鸡腿两只、时蔬青菜(我用的'红辣椒丝(不辣的)和脆脆的西瓜皮 【调料】酱油、料酒、生抽、蜂蜜=1:1:2:1 步骤:1.鸡腿用剪刀剪开口子,,剪或用菜刀去...
照烧鸡腿
饭的
制作
方法是什么?
答:
油1汤勺 1、准备新鲜鸡腿,去骨后加入料酒,味极鲜,盐,蚝油抓匀腌制半小时 2、胡萝卜和西兰花过水焯熟,约2分钟 3、捞出加入适量盐拌匀备用 4、锅内少许油,将鸡腿平铺中小火煎 5、反复翻面煎熟,约5-6分钟,表面挤入照烧汁,两面再煎1分钟 6、取出切段,将配菜及
照烧鸡腿
铺在米饭上即可 ...
照烧
是什么意思
答:
通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国香港,中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重,日式
照烧鸡腿
饭则是日本料理中一款经典的
使用照烧酱
烹饪的鸡腿肉便当,鲜中带甜的嫩鸡腿配上白米饭十分入味。酱汁的调配...
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