99问答网
所有问题
当前搜索:
用李锦记卤水汁酱牛肉
怎么
酱牛肉
视频时间 04:32
卤肉卤
牛肉
的做法
答:
1汤匙
李锦记卤水汁
100克 食盐 2茶匙 白糖 1汤匙 卤
牛肉
的做法 1.恒都牛肉,一大一小两块腱子 请点击输入图片描述 2.牛肉去包装洗净 请点击输入图片描述 3.加冷水没过,煮至开锅后,调成中火,煮至筷子扎进去没有血水 请点击输入图片描述 4.捞出牛肉块用流水冲洗掉血水 请点击输入图片描述 5....
卤
牛肉
怎么做?
答:
1.准备食材。
李锦记卤水汁
必不可少。其它调味料可以按照自己的口味调整 2.
牛肉
洗净切大块后,用少许盐腌制三小时以上。这样肉不容易散而且更入味 3.锅里加入适量清水,牛肉冷水下锅煮开,再煮一分钟捞出洗净浮沫 4.李锦记卤水汁用水调好。比例是1:3,即一碗卤水汁三碗水。将牛肉放入,可以按自己的...
在家怎么卤
牛肉
家庭自制卤牛肉的做法步骤
答:
1.
牛肉
先焯水,除去浮沫,洗净,然后放入压力锅内,把所有调料全部加入,压力锅压一下。出锅后,放入冰箱冷藏几小时,切片。2. 调个汁,锅内放少许油加热,加入蒜末煸炒,之后加入卤牛肉的汤汁,糖,鸡精,煮开即可 3. 把这个调好的汁倒在牛肉上。小贴士 这个
卤水汁
和水比例只适用于压力锅,如...
酱牛肉
怎么做才好吃
答:
以花键子肉为例。其一曰刺。
牛肉
切成大块后,先用尖锥以乱箭穿心之势刺它个千疮百孔透心凉,为
酱汁
得以直达肌理深层打开通道。其二曰喂。牛肉置盆中,山楂或杏仁(或茶叶包)、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底,浓酱油将肉没顶,料酒酌加,加盖放入冰箱冷藏室,狠狠地喂它个一天...
卤
牛肉
的家常做法
答:
卤
牛肉
的制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
最简单的
酱牛肉
怎么做
视频时间 00:28
怎样做出好吃的卤
牛肉
?
视频时间 01:11
怎样烹饪
酱牛肉
答:
做
酱牛肉
方法:食材:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在...
卤
牛肉
用什么酱油好?
答:
卤
牛肉
的话超市里有卤水卖,
李锦记
的
卤水汁
味道很不错,自己再加点辣椒桂皮香叶之类的就更有味了。非要用酱油的话………老抽,牌子不限,厨邦和六月鲜都还好
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
用李锦记卤水汁卤猪肉
用李锦记卤水汁卤菜
用李锦记卤水汁卤鸡翅
李锦记卤水汁怎么用
李锦记卤水汁好用吗
李锦记卤水汁可以直接用吗
李锦记卤水汁反复用吗
李锦记卤水汁卤鸭
李锦记卤水汁卤鸡腿