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用小麦粉做面包怎样做
小麦粉
可以
做面包
吗
答:
1. 将以下主料放入
面包
桶:200克
小麦粉
、50克全蛋液、80克牛奶、1克盐、15克无盐黄油、20克白糖、2克酵母。2. 开启揉面程序,15分钟后加入已室温软化的黄油,继续开启和面程序。3. 和面程序结束后,检查面团是否能够拉出薄薄的手套膜。如果不打算
制作
吐司,达到这个程度就足够了。4. 将面团发酵至...
小麦粉
可以
做面包
吗
答:
小麦粉
可以
做面包
,具体做法如下:主料:小麦粉300克。辅料:酵母5克、黄油25克、纯牛奶160克、全蛋液35克(留少许刷表面)、白糖50克、盐2克。步骤:1、将除黄油外的全部材料混合均匀盐和酵母不要直接接触混合好的面团是要十分湿黏的感觉才对,然后将面团揉搓的渐渐光滑不那么粘手的时候就可以加入黄...
高筋
小麦粉做面包怎么
和面
答:
高筋小麦粉做面包,
首先将酵母溶于水中,将揉成面团。将面团不停折叠、压下、再折叠。揉到起筋,加入切成小块的黄油
。揉至黄油全部与面团融合,做到“三光”即手光、盆光、面光。当面团成形后,取出面团,放在撒有部分剩余面粉的工作台上,继续和面,剩余面粉要一边添加一边和面。
小麦粉
可以做吐司
面包
吗
答:
第一步:做吐司,首先要和面,手揉比较费劲,我用
面包
机来揉面就很省劲了。把牛奶和清水先倒入面包机,再加入盐和白糖,倒入
面粉
,最后戳一个小窝窝放入酵母粉,用标准键来揉,面粉揉成团之后,最后加入黄油,继续揉出手套膜,如上图
这样
就可以了。第二步:把揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜静置...
小麦粉
可以
做面包
吗
答:
小麦粉可以
做面包
,面包散发着金黄的气息,贼好看! 当然,如果大家自己在家做,一定要看好烤箱温度和时间,每个烤箱不一样烤的情况也不相同。主料2人份 中裕面包
用小麦粉
200克 全蛋液50克 辅料 牛奶80克 盐1克 无盐黄油15克 白糖20克 酵母2克 培根1片 沙拉酱适量 肉松适量 香葱1棵 芝麻适量 步...
怎么
用高筋
小麦粉
、双效泡打粉
做出
好吃的
面包
?
答:
将高筋
小麦粉
与低筋小麦粉按照配比比例混合均匀;在混合粉中加入适量酵母、白糖和盐,并且混合均匀;接着,加入一定量的水,揉成面团;用手或擀面杖将面团擀成薄片,再卷成长条;将长条捏成面包的形状,放入烤箱中烤制即可。四、注意事项 在
制作面包
时,配方中的材料和步骤都是可以根据自己的口感需求...
面包粉怎么做
拉丝面包
视频时间 00:44
高筋
小麦粉
能
做面包
吗?该
怎么做
?
答:
步骤一:先把细砂糖倒入温水中融化,然后将高筋
面粉
、酵母、盐、奶粉、蛋液先混合一下,再分次倒入白糖水,混合成一个面团。步骤二:揉膜前把黄油隔水融化。然后开始揉膜,左手按住面团后端,右手像搓衣服似的将面团用后掌心推出去,再将面团收回,再换个地方继续推。步骤三:刚开始面团非常粘手,不...
在家里,用小烤箱
怎样
烤
面包
答:
以下为小烤箱烤
面包
的做法:准备好用料:
小麦粉
、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油 1、拿了一个不粘锅当容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。(切记要洗手)2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方,发酵一个小时。如果室温太低,可以把锅移到电饭锅上面,用点点余温来帮助发酵。3、...
小麦粉做面包
简单方法
答:
小麦粉
如果想要
做面包
的话,也是很简单的,可以把麦粉掺着水给她揉出手套膜发酵成两倍大以后,然后揉成面包的形状,放入烤箱中烤熟就可以了
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