99问答网
所有问题
当前搜索:
生鸡翅怎么处理
生鸡翅
可以直接炸吗 生鸡翅能直接炸吗
答:
1、生鸡翅是不能直接炸的,它虽然不需要焯水,
但是在下锅炸之前最好是要先用大葱、姜、料酒以及盐和炸鸡粉一起腌制2~3个小时
,只有这样,炸出来的口感才会更好。2、在制作很多肉食的时候,我们都会先下锅用开水先煮一下,去除里面的血水或者是细菌,然后再炒或者是炸着吃,其实鸡翅也是差不多的,...
生鸡翅怎么
做可乐鸡翅
答:
1、洗净鸡翅,和葱姜一起加入水中煮沸捞出,沥干水
。2、放少许油烧热,然后放入鸡翅。3、将鸡翅煎至外皮两面泛黄 4、接下来倒入可乐没过鸡翅即可 5、然后加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。6、最后炖至汤汁收浓就可以出锅了。
我想问问
怎样
洗
鸡翅
,这样洗干净卫生
答:
1、首先把准备好的鸡翅冲洗干净,放入水中浸泡一段时间,然后捞出沥干
。2、接着在高压锅里放入干净的清水,把鸡翅放入其中。
3、再加入姜和少许的白醋去除血水。
4、
盖上锅盖,开火煮到冒气,冷却后打开锅盖。
5、最后捞出再用清水冲洗即可。更多关于怎样洗鸡翅,这样洗干净卫生,进入:https://www.abcgon...
没有冰箱
鸡翅怎么
保鲜
生鸡翅
应急保鲜三法分享
答:
1、泡沫箱保存:一般在市场买的生鸡翅都是冻好的
,那么买回家之后可以均匀的将其内放在泡沫箱容子中,因为泡沫箱子比较透气,适合秋冬季保存生鸡翅,将其放在阴凉通风处进行保存即可。2、
冰块储存
:要是家里没有冰箱又需要将生鸡翅保存一段时间,那么这时候建议可以将生鸡翅放进冰块中,用袋子装起来,...
烤
鸡翅
是直接把生的鸡翅放烤炉上烤吗,还需要腌制吗
答:
都可以,我都烤过,生的直接烤就烤到一半的时候拉出来刷酱料,腌制之后就直接烤到熟了就行了。
生鸡翅
买来
如何
腌制啊?
答:
作法:1.如果是速冻
鸡翅
,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料...
生的
鸡翅
、鸡尖在家怎麼做好吃,多介绍几种做法!!!
答:
可乐
鸡翅
的作法 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; 3.葱切(寸)段备用; 4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 7.注意...
生的
鸡翅
、鸡尖在家怎麼做好吃,多介绍几种做法!!!
答:
1、
鸡翅
洗干净,擦干水分 2、准备好葱花、姜丝、蒜瓣 3、起锅,倒适量油热锅,放入葱花、姜丝爆锅(火候小点,要不容易糊了)4、出香味后放入鸡翅,煸炒至鸡翅2边都变金黄色,倒入酱油、盐,再煸炒上色;5、把可乐倒入,没过鸡翅,中火炖15-20分钟(不要加水)6、最后开盖大火收汁,放入蒜瓣...
7种
鸡翅
的做法
答:
1|在
生鸡翅
上划刀,用一勺老抽两勺料酒腌至少两小时(时间紧可省略腌制,但要划刀) 2|锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水冲洗掉浮沫,沥干。 3|小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄。一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮会更有风味。不用...
生烧
鸡翅怎么
做最好吃
答:
食材明细
鸡翅
适量 葱姜适量 八角适量 米酒适量 味精适量 盐适量 冰糖适量 老抽适量 生抽适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 私房红烧鸡翅的做法步骤 1 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。2 用油把鸡翅煎两面微黄。3 油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鸡翅买回来怎么处理干净
刚买回来的鸡翅怎么处理
做熟的鸡翅腥味重怎么补救
鸡翅预处理
鸡翅怎么冷冻保存需要清洗吗
鸡翅做好后有腥味怎么补救
超市买的腌制好的鸡翅要洗吗
鸡翅尖怎么清洗干净
鸡翅膀怎么去腥