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生鱼片切片怎么做好吃又简单
生鱼片
切这么小
怎么
吃
答:
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生鱼
宰好,起肉(这可以让鱼档代劳),然后鱼肉分两半,
切片
。鱼身多宽就切多宽吧。一刀切断肉不断皮,第二刀连皮断,炒出来会卷曲好看很多。切
鱼片
前把水晾干,也可以用厨房纸吸干。待用(图中的是切了“双飞”摊开的模样,不难,只要刀锋利)2/5 姜切丝;香菜切碎;葱横切,炒鱼会漂...
生鱼片
有哪些创意的神仙吃法?
答:
生鱼片沙拉:将生鱼片切成小块
,与新鲜的蔬菜(如生菜、黄瓜、西红柿等)混合,加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒调味,制作成一种清新爽口的沙拉。生鱼片卷:用薄片的生鱼片包裹住鳄梨、黄瓜、芒果等水果或蔬菜,搭配特制的酱料,如芥末酱油或甜辣酱,形成一种新颖的口感组合。生鱼片寿司:与传统的寿司不同...
生鱼片怎么
炒
好吃
答:
1、黑
鱼片
清洗干净,沥干水分。放入蛋清,半勺盐和10克生粉,抓匀,腌制20分钟。青红椒去柄去籽,清洗干净切成小块。2、不粘锅里倒入玉米油。下姜片开大火将油烧热,倒入腌制好的
鱼片
,迅速翻炒。3、翻炒一会,淋入料酒,炒匀去腥。4、翻炒到鱼片基本变色变熟,关火装盘。5、锅里留底油,如果...
炸
生鱼片怎么做好吃
答:
炸
生鱼片
的做法步骤 1 材料准备好。2 面粉放入汤盆里,将鸡蛋打入面粉上,加适量的水调成糊状。3 生鱼片洗干净,倒入调好的糊状里,放入适量的盐、味精、花椒粉、五香粉调料。4 用筷子将生鱼片、调料和面粉糊状搅匀,搅拌到每一片生鱼片都沾上面粉。5 炒锅里放适量的油,油温至六成热,将生鱼片...
三文点
生鱼片怎么做好吃
?
答:
三文鱼
生鱼片
的做法一 材料:三文鱼肉250克、紫苏叶12片、柠檬1个、万字酱油40克、芥末适量。做法:1、首先把片刀水煮消毒,把新鲜的三文鱼去头尾,沿脊骨片开,去脊骨和腹部大刺,然后用干净的镊子把中间的一排小刺夹出 ,分割成块,用保鲜膜包起冷冻保存。2、选一个深一点的玻璃盘,倒入冰块,用...
广西鱼生片
怎么做好吃
答:
1、
生鱼片
材料准备:(1)鱼,五斤到六斤(选鱼骨少的鱼);(2)葱丝,姜丝,越细越好;(3)花生油,盐,生抽,冰和保鲜膜;2、生鱼片做法流程:(1)鱼要活,在鱼尾上两面个给一刀,不要把鱼尾切断,把鱼放入有水的盆里,叫鱼慢慢把血流尽,需要点时间;(2)鱼血放的差不多时,把鱼鳞...
生鱼片怎么做好吃又简单
答:
1、将姜洗净切碎,葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水;
生鱼片
洗净,加入盐3g、淀粉5g与1汤匙左右的姜葱水,反复抓匀至手有黏性,然后静置15分钟。2、煮开水,分几次下生鱼片,将生鱼片烫熟捞起待用。3、将剩下的姜葱水过滤放入锅里,加入生抽与蚝油,小火煮开。4、将煮好的汤汁倒入生鱼片中。...
生鱼片
做法
答:
生鱼片
@金枪鱼的做法步骤 步骤 1 冰箱取出金枪鱼,化冻;步骤 2 蔬菜洗净,用凉白开冲过后浸泡10分钟,切细丝;步骤 3 加入色拉酱拌均匀,撒少许芝麻;步骤 4 金枪鱼解冻好
切片
;步骤 5 沾料汁:生抽+枫糖浆(或蜂蜜)+芥末酱,调匀;步骤 6 来一盘满满的金枪鱼,就是要吃的畅快 步骤 7 米饭,淋...
请教一下
生鱼片
的做法
答:
制作方法如下:1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、
生鱼片
、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成。
广东
生鱼片
的做法大全
答:
炒
生鱼片
,我们似乎好像都能知道怎么来弄,但是怎样才会是
最好吃
的你知道吗?很多方面都是需要注意的,那么希望你们都要看清楚。下面小编就想给各位介绍一下关于炒生鱼片的一些基本的做法,希望能给你们带来好处,一起来看看吧!1、材料:生鱼1条姜葱芫茜(香菜)盐酱油蒸鱼酱油酒麻油白芝麻 2、炒生鱼片的...
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