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甜口咸菜正确腌制方法
如何
腌制
香甜可口的
咸菜
?
答:
十种
咸菜腌制方法
一、腌黄瓜 配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少。方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新化的盐水中,压紧,置阴凉处。...
怎样
腌制
萝卜
咸菜
酸甜可口?
答:
1、姜末,蒜末,葱花,白萝卜去皮切块。2、容器中倒入白萝卜,盐腌制
。3、容器中倒入腌制好的白萝卜,倒入姜末,蒜末,白砂糖,白醋,辣椒粉,搅拌均匀。4、加入葱花,搅拌均匀。5、成品如图。注意事项:咸菜发生腐烂、变质,多数是由于咸菜贮藏的地方不合要求,温度过高,空气不流通,蔬菜的呼吸烈不能...
黄瓜
咸菜
的秘方
腌制方法
咸
甜口
视频时间 00:49
黄瓜
咸菜腌制
酸甜
方法
如何腌制酸甜黄瓜
答:
6、取一个无油无水干净的瓶子,把黄瓜段放进去,加入白糖和盐,倒进白醋。
7、拧紧盖子上下左右摇晃1分钟,腌制2个小时左右就可以吃了。
教你
腌制咸菜
独特
做法
,这样腌制的咸菜美观,酸甜酸甜的,太美味_百度知 ...
视频时间 02:02
包菜
咸菜
怎么
腌制
好吃
窍门
答:
做法
一 1、
腌制
包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜,还要准备1到2根胡萝卜,另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒,都要适量准备一些,最后还要准备适量的小米椒。2、把准备好的新鲜包菜和胡萝卜,全部用清水洗净,控干表面的水分以后,把胡萝卜切成片状,包菜则要再分出叶子以后,用手把它们撕成片状。把准备...
胡萝卜
咸菜
(
甜口
的)怎么做
答:
方法
一:把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行。然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了。吃时淋上小磨香油,嗯,香。方法二:把胡萝卜切细丝,用滚水烫一下,捞出沥水待用。切葱丝,姜丝,...
腌咸菜
的
方法
。
答:
腌咸菜
的
正确方法
如下:用料:圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的...
美味黄瓜
咸菜
的
腌制方法
,需要注意哪些细节
答:
一、美味黄瓜
咸菜
的
腌制方法
1、选择新鲜、嫩绿的黄瓜,清洗干净,切成条状或块状。2、适量的食用盐加入切好的黄瓜中,拌匀食用盐,轻轻搓揉,然后放置一段时间(约20分钟左右),让黄瓜沥出水分。3、将腌出的水分倒掉,用清水冲洗干净,去除多余的盐和水分。4、根据个人口味,准备大蒜、辣椒、姜片、花椒...
黄瓜
咸菜腌制
酸甜
方法
答:
腌制
一小会6撒上辣椒粉,味精,醋,以及准备好的花椒水,搅拌7淋上香油,就可以吃了,腌制两天也是可以的。用料黄瓜4根白糖50克蒜5瓣姜4片酱油适量生抽适量花生油适量花椒适量盐少许鸡精少许料酒少许耗油少许腌制黄瓜
咸菜
的
做法
1黄瓜摘下来清洗干净,用刀切,然后撒上少许盐,在盆子里掂一掂,再。
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腌制10斤咸菜放多少盐
腌咸莱的材料配比