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玉米面烙糕子的做法
玉米面烙糕
怎么做
答:
烙糕子的做法步骤:1、
把面粉,黄豆面,玉米面放入盆内搅拌均匀;2、 加入酵母和泡打粉;3、 30度温水搅成稀糊,醒发30分钟
;4、 不粘锅无需加油中火烙制成小饼;5、 完成。
发面
烙糕子的做法
视频?
答:
发面
烙糕子的做法
1.
玉米面
3份加中筋面粉1份,加适量水,调成面糊,稀稠度如图,提起筷子可以呈线状流下来,不要太稠了,不然摊不开,调好面糊醒20分钟,会比较松软 请点击输入图片描述 2.韭菜洗净切一下 请点击输入图片描述 3.虾皮洗净,起油锅,煸炒一下更香 请点击输入图片描述 4.鸡蛋炒熟...
有没有人知道老北京的一种面食:
烙
高子
答:
烙糕子的制作材料: 主料:
玉米面
、韭菜、糖、碱、油。
烙糕子的做法
: 烙糕锅烧热后,放置少许食油,然后将发酵的玉米面中放水、糖和碱进行搅拌,搅好后取一勺放置锅中,一分钟后,将韭菜与鸡蛋合制而成的馅放置烙糕子上面,待 片刻即可食用。至于你说的烙糕子的锅,北京不好买,河北...
谁知道
烙糕的做法
答:
我只记得我姥姥用的面是发面的~~~
正宗小米
烙糕的做法
答:
1,小米挑去杂质、淘洗干净,加入开水,浸泡12个小时。2
,然后用料理机搅打成米浆。3,加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊。4,然后搅拌均匀, 蒙上保鲜膜发酵。5,发酵至面糊表面有气泡产生,轻微搅拌。6,烙糕锅预热,抹少许油,用勺子盛起面糊,向锅中间倒下。7,然后盖上盖,大火。8,烙制...
林西县的特色食品
答:
茶汤
的做法
是:将小米用水淘净,磨成面粉,再将面粉炒至半熟,即谓茶汤面。然后再将茶汤面放入锅内的开水中,熬成粥糊,即可食用。用白面制成的食品有:馒头、饺子、花卷、家常饼、面条、疙瘩汤、面片、馅饼、馅包等。用玉米制成的食品有:玉米渣子粥、
玉米面
粥、玉米面锅贴子、
烙糕子
、发糕、窝...
怎么制作糕点
答:
第一步:制作水油皮。碗中倒入300克面粉,加入150ml温水,搅拌成絮状,再淋上40克的花生油,揉成光滑的面团,盖好饧发半个小时以上。第二步:制作干油酥。另取一个碗,倒入150克面粉,75克食用油,调成干油酥,把干油酥用手多搓一会,搓的细腻一些,用手攥成团,盖好备用。第三步:制作馅料。馅料...
黄金翡翠虾松
答:
做法
:1、把
玉米面
和白面和好后,发酵。2、烙糕烙热后,放置少许食油,将发酵好的面中放水、糖和碱进行搅拌,搅好后取一勺放置锅中。3、一分钟后,将韭菜与鸡蛋及调料合制而成的馅放置
烙糕子
上面,待片刻取出即可食用。翡翠虾仁香菇面 材料:水,油,姜,葱,面条,高汤精,虾仁,胡萝卜,香菇,盐...
玉米面烙糕
怎么做
答:
主料:细玉米面100g,小麦面粉200g,黄豆面50g,泡打粉5g,酵母2g,糖20g;烙糕子的做法步骤:1、
把面粉,黄豆面,玉米面放入盆内搅拌均匀;2、
加入酵母和泡打粉;3、 30度温水搅成稀糊,醒发30分钟;4、 不粘锅无需加油中火烙制成小饼;5、 完成。
玉米面烙糕
怎么做
答:
主料:细玉米面100g,小麦面粉200g,黄豆面50g,泡打粉5g,酵母2g,糖20g;烙糕子的做法步骤:1、
把面粉,黄豆面,玉米面放入盆内搅拌均匀;2、
加入酵母和泡打粉;3、 30度温水搅成稀糊,醒发30分钟;4、 不粘锅无需加油中火烙制成小饼;5、 完成。
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