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玉米面和白面的馒头怎么做
玉米面馒头
的做法
答:
1、
白面和玉米面
1:1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成
馒头
的样子。10、放蒸笼上醒一会。11、蒸屉做锅上。12、凉水下锅蒸水开后25分钟左右。13、成品。
玉米
面粉馒头的做法 玉米面粉
馒头怎么做
答:
1、用料:玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。2、
白面和玉米面
放入盘里,放入泡打粉搅拌均匀。3、酵母用温水化开。4、把酵母水倒入面粉里,加温水和面。5、揉成光滑面团。6、面团醒发两倍大即可。7、把面团放入面板上揉成光滑面团。8、分成大小均匀的剂子。9、揉成光滑
馒头
。10、放入锅里...
玉米面馒头
最佳配方比例?
答:
1、在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。2、把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。3、发酵好了放入碱水揉好切成小块
。4、揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。做法三 用料 玉米面100克 白面200克 开水140克 鸡蛋1个 酵母3克 步骤 玉米面用滚烫的开水烫面...
好吃的
玉米白面馒头怎么做
,
玉米面
馒头的做法图解
答:
1.温水放进小盆里,加酵母粉化开;2.加入面粉和
玉米
面粉;3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看;4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的面团,揉
面的
过程中如果粘手,可以适当加入些干面粉,但一定要揉透揉匀;5.揉好的面团分成八个小面团;6.用手搓成圆锥...
玉米白面馒头怎么做
答:
1.
玉米面和白面
粉准备好 2.两种面粉混合均匀,用酵母水和好 3.和好的面团,醒发1个小时 4.面醒好了,可以开始做了 5.将面团揉一下,分成大小均等
的馒头
剂子 6.反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了 7.上锅大火蒸25分钟即可 小贴士 两种面的比例是2:...
玉米面和白面怎样做馒头
?
答:
玉米面和白面做馒头
方法如下:材料:玉米面200克,白面300克,糖适量,酵母适量。面粉,玉米面,白糖,放入容器中,酵母用温水化开。2. 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵。4. 等面团发酵到两倍大取出,揉匀,醒20分钟。5. 醒好的面团,揉成一个圆馒头。6. 锅中放水,放入...
玉米面馒头怎么做
?
答:
一 制作方法:1 把面粉和
玉米面
按3:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的
白面
,一份的玉米面) 在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加
馒头
的甜度,如果不想加也可以)。所有的材料搅拌均匀,2 把酵母用温水化开,(一般500g面粉放5g酵母,量不用仔细的去称量,有个...
玉米面怎么
蒸
馒头
答:
蒸玉米面
馒头
的做法 1.
玉米面加
少量
白面
,水,酵母拌均匀,搅成面糊.醒发二十分钟.请点击输入图片描述 2.蒸锅烧水,开锅后,铺上一层布.请点击输入图片描述 3.用勺子舀一勺面糊.放进蒸锅中.请点击输入图片描述 4.保持适当距离,放满锅.请点击输入图片描述 5.这是放的第一层,大小不够均匀哦...
豆面
白面玉米面
可以
做馒头
吗
答:
1、将温水(30度)白糖化开,加入酵母粉充分搅拌均匀。2、将面粉和
玉米粉
混合,边揉边加糖水直至揉成面团光滑,盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉,插入面团,凹坑不反弹,不下陷,即可发酵完成。4、将发酵好的面团平均分成若干小份。5、蒸笼抹上一点油防粘,分别搓成圆小面团,盖上盖醒发20~...
面粉
加玉米面怎么做馒头
答:
如果用碗成面的话,两碗
白面
一碗
玉米面
,玉米面不用太多,那样蒸出来
的馒头
不好吃,然后放发酵粉,白糖,泡打粉,揉成面团放阳光充足的地方醒发就可以了
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