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玉米粉是玉米打的粉吗
玉米粉
和
玉米面的
区别是什么
答:
玉米粉和玉米面不是一样的东西
。玉米粉就是将玉米研碎成粉状,玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米粉。利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。 玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增...
玉米粉是玉米的
小时候吗
答:
不是
,玉米粉是玉米晒干之后,细磨出来的粉末状。同时,玉米粉也称为玉米面,玉米面与玉米其实的营养成分是一样的,其中都含有维生素、亚油酸、谷物醇等。玉米粉作为改良后一种食材,可以用于凉拌或者炒面,作为烹饪配料,增添口感的美味。一般玉米粉分为2种,因为玉米也有黄白之分,玉米粉是细磨出来的...
玉米淀粉
和
玉米粉
一样吗
答:
玉米淀粉跟玉米粉都是玉米的产物
,不过就是制作工艺可能会有所不一样,玉米淀粉是将玉米经过蛋白质分离过后得到的;而玉米粉则是将玉米晒干后研磨所得。虽然没有本质上的区别,不过玉米淀粉会比玉米粉更加的细腻,爽滑。玉米粉和玉米淀粉的区别:玉米粉:是玉米磨成的粉面,俗称玉米面,他的主要成份是乳...
玉米粉是玉米
生粉吗?
答:
玉米生粉又叫玉米淀粉
,你看新鲜玉米每粒都是浆浆的嘛,那就是玉米里的淀粉,简单加工一下就能提取出来,玉米粉呢就是把玉米晒干,然后磨成的粉…玉米淀粉是食品加工制作的调料,就和普通淀粉用法一样的,不过它挂糊度更好,还可以做点别的什么。玉米粉是做主料的多,大多是和别的什么粉的混在一...
玉米粉和
玉米面是
一样的东西吗,
答:
不是一个东西,玉米粉就是将玉米研碎成粉状
;玉米面是由玉米磨制而成,没有等级之分,只有粗细之别。
玉米粉是玉米
小时候吗
答:
不是。根据查询惠农网显示,
玉米粉是
一种由玉米磨成
的粉末
,用于制作玉米饼、玉米面包、玉米片食品。玉米小时候叫玉米粒,玉米粒属于种子,是由玉米花子房中的胚珠发育而来的。
玉米粉
和
玉米淀粉
一样吗
答:
玉米粉是玉米
磨成
的粉
,俗称玉米面,形状呈现细沙状,口感好。玉米粉甚至还被是谷类食物中的保健食品,被称为“黄金作物”。玉米淀粉
玉米淀粉
也称为生粉,白色粉状。玉米淀粉是将玉米通过浸泡、粉碎、沉淀等制作工艺制程的,玉米淀粉的用途广泛,可以用于工业成产柠檬酸。玉米淀粉也可以用于药品生产,制作...
玉米淀粉
和
玉米粉
有什么区别吗
答:
玉米粉
,也叫
玉米面
。它是由玉米磨制而成,没有等级之分,只有粗细之别。一般按颜色区分,主要有黄玉米面和白玉米面两种。玉米粉和
玉米淀粉
,主要区别就是在生产制作加工程序上不一样。玉米淀粉,则要通过一些复杂的制作工序,将蛋白质分离过后才能得到淀粉。玉米粉和玉米淀粉,属于常见的大众食品,超市...
玉米淀粉
和超市的
玉米粉
一样吗???
答:
回答:玉米淀粉和超市的
玉米粉是
不一样的,玉米粉是整玉米粉碎后过筛后得到的玉米全粉,
玉米淀粉是
将玉米粉经水洗后,经沉淀干燥得到的,没有前者的营养价值高。
有用
玉米粉
代替
玉米的吗
?
答:
特点是脂肪含量高于
玉米
,粗纤维高,总体可利用的能量低。替代部分玉米喂反刍动物可以的,但喂单位动物需要谨慎,至少不能完全等同玉米用。那玩意适口性也较差。含霉菌也多。质量参差不齐,特别容易掺假(比如掺入粉碎的霉变玉米、玉米皮、玉米芯粉)。建议在有可靠来源的情况下适当用一点来降低饲料成本...
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