99问答网
所有问题
当前搜索:
猪腿腊肉怎么处理方法
买了一个腊
猪腿
不知道
怎么
吃?猪腿有个5.6斤一顿也吃不完,请大家教上...
答:
1、腊猪腿斩成小块。2、锅中放冷水,把腊猪腿下锅,大火烧开煮10分钟左右捞出备用
。3、锅中重新放清水,下入葱,姜,大料。4、下入腊猪腿。5、放入浸泡好的豌豆,大火烧开。6、煮至猪腿变软后,下入冬瓜块煮至冬瓜软烂后关火。7、出锅装入容器,撒上香菜即可食用。
用
猪腿怎样
做
腊肉
答:
盆里加入适量白酒,让猪腿在白酒里滚一遍 穿上绳子放室外晾晒10天左右至表皮干硬
请点击输入图片描述
套上保鲜袋放冰箱冷冻保存
,吃的时候拿出来洗干净就可以和新鲜的猪爪一起炖着吃啦特别美味!
黑猪
腊肉
应该
怎么
做
答:
1、猪腿肉切片,加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右
。2、洋葱、青椒洗净后切小块。3、锅烧热后加入适量油,烧热后放入几片姜丝,再加入腌制过的猪腿肉翻炒。4、肉片炒至略变白色时放入洋葱、青椒一起翻炒。5、翻炒过程中加入1勺料酒、2勺黑胡椒酱、少许鸡精,将酱...
腊
猪腿
肉
怎么
做好吃
答:
第一步:简单处理。由于当初做成腊肉猪脚的时候,猪的毛发并没有清理干净,这个时候就需要一个简单的处理,
将火炉打开,引燃,使用煤炭燃烧起来
,也可以使用天然气烧,但是最好是小火,这样可以将猪脚的皮烤的金黄,增加口感,将毛发处理后,就进行下一步。第二步:洗猪脚。猪脚由于存放太长时间以及烤制...
别人给邮开个
腊肉
是一条
猪腿
,生的,这东西
怎么
吃?是要先蒸一下吗?_百度...
答:
先把
猪腿
剁成小块,然后根据需要切片,蒸炖炒皆可,生的不能吃。
重庆
腊肉
做法?
答:
花椒粉适量、孜然粉适量 步骤一:猪肉四斤,步骤二:切条,步骤三:备调料,步骤四:加入 所需要的调料,拌匀腌一天入味。步骤五:再用绳子串起。步骤六:挂通风处凉干水分,步骤七:备木碳火撒上谷壳,步骤八:铺上
腊肉
熏一天左右,途中翻面。(熏腊肉时不要离人以便发生火灾)步骤九:成品。
腊
猪腿怎么
做好吃窍门
答:
腊猪蹄,属于
腊肉
中最精华的部分,每年过年它都是孝敬长辈最好的礼物,也是馈赠亲朋好友最好的礼物,所以每年到了储存腊肉的时候,爸妈都会买上好多
猪腿
熏上,一部分送给亲友,另一部分就会带到我们家,然后慢慢享受这美味。腊猪蹄炖海带 主料main 海带200克 腊猪蹄250克3人份 辅料others 食盐5克 姜5...
如何
腌制
猪大腿
答:
做法:1、将调料中除白酒外调匀烧开,放凉后倒入白酒。2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡,可以是砂锅、钵,或者陶瓷、不锈钢的锅,但绝对不要用铝锅。3、密闭腌制2天后,视肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色,捞出.4、用粗绳将肉一条条穿好,挂在通风阴凉处晾...
自己在家
怎么
做熏
腊肉
答:
烟熏
腊肉
制作
方法
步骤:主料:带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克 腌料:盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚烟熏料:大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺 制作过程:1、选取带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉,切成大小适宜的长条块状。2、猪肉内加入高度白酒,揉搓5-10分钟,使猪肉充分...
请教:腌的
猪腿
(四川
腊肉
)
怎么
做菜?
答:
制作步骤:1、大米洗净用清水浸泡1小时,米和水的比例在1比1.5左右。2、
腊肉
和腊肠切成片 3、炒锅倒油烧热,放入郫县豆瓣酱和蒜瓣,翻炒到油的颜色变红。4、放入腊肠腊肉,翻炒到肥肉部分变得微微透明,把豆腐皮结放进去,加老抽、糖和油泼辣子翻炒均匀。5、放入熟的青豆翻炒几下,就可以先盛...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
整只腊肉猪腿怎么吃法
腊猪腿肉的做法大全家常
猪大腿腊肉怎么做好吃又简单
整只猪腿云南腊肉怎么处理清洗
猪大腿要腌几天
腌制好的咸猪腿肉怎么做好吃
四川腊猪腿怎么做好吃又简单
腊肉怎么保存
炖腊猪腿肉的步骤