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猪肉丸子汤的做法
丸子汤的做法
答:
步骤1 准备食材:
猪肉
200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步骤2 猪肉先切条,再剁成泥。步骤3 冬瓜去皮切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 姜切末。步骤6 豆腐切末。步骤7 首先碗中倒入猪肉末、姜末、豆腐末、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉...
怎么做
猪肉丸子汤
,可以使丸子更香且汤更鲜美?
答:
一、小白菜
猪肉丸子汤
用料:猪肉馅200g、北豆腐120g、姜末2g、葱花5g、生抽5g、蚝油10g、鸡蛋1个、白胡椒粉0.5g 盐3g、香油3g、汤:小白菜苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再放...
正宗
猪肉丸子汤的做法
答:
1、主料:五花肉400g。2、辅料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、调和油适量、小白菜适量。3、把
猪肉
,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味。4、把剁好的肉搓成
丸子
放到锅中。5、煮好后放点青菜。6、出锅后装碗即可。
清汤肉
丸子
怎么做又滑又嫩
答:
清水 半碗 清汤肉
丸子的做法
买
猪肉
时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩,多了又很可能煮散。请点击输入图片描述 肉先分别切薄片,切细丝 请点击输入图片描述 把两种肉丝放在一起,用刀细碎的剁剁剁…也可以选择用绞肉机,但是...
肉
丸子汤的
家常
做法
答:
、用余下的蛋黄,打散,入平锅中摊成薄饼,晾凉后切成细丝备用、
肉丸汤的做法
:、准备好材料、锅中浇开水,倒入葱姜煮开、倒入肉丸,虾肉,白菜叶煮开,加入盐,白胡椒粉调味、蛋黄丝放入盛汤的碗中,倒入煮好的汤即可。步骤1、
猪肉
搅碎,三片生姜切末,打入鸡蛋,加入生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀...
肉
丸子汤的
家常
做法
简单
答:
1.
肉丸
原料准备:选择适量的
猪肉
,将其搅碎,加入适量的生姜末、鸡蛋、生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀。2. 蔬菜辅料处理:将胡萝卜、土豆切成小块,香菇对半切,葱切小段备用。3. 炒香辅料:在锅内倒入少许油,油热后倒入切好的胡萝卜、土豆、香菇和葱头,翻炒一至两分钟。4. 加水烧开:锅内...
丸子汤做法
答:
1、制作食材:
猪肉
,生姜,小葱,食用盐,胡椒粉,鸡精,料酒,鸡蛋,淀粉,食用油,香油,青菜。2、先来把做青菜
肉丸汤
需要用到的材料全部准备好,准备半斤猪肉或者是直接准备半斤现成的猪肉末。接着准备一个鸡蛋,一小块生姜,两根小葱,适量的淀粉,一小把青菜。接着再准备适量的胡椒粉,鸡精,料酒...
煮
肉丸
怎样才能下锅后成球形状?
答:
丸子汤的做法
:备用食材:
猪肉
木200克,料酒1汤匙,胡椒粉1小勺,蚝油半汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,生抽1汤匙,葱姜适量,香油少许,香菜、紫菜少许,花椒水3汤匙,肉汤5汤匙;制作过程:第一步,手工剁好的猪肉末,盛在一个比较大点的碗中,磕入一个鸡蛋;第二步,再加上盐、料酒、胡椒粉、...
丸子汤
怎么调味
答:
1、选一块猪肉,要肥瘦都有的。2、把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味。3、把剁好的肉搓成丸子放到锅中。4、煮好后放点青菜。5、出锅后装在碗里就好了。
猪肉丸子汤的
常见
做法
猪肉丸子汤做法一 1、香菇洗净切成末。2、猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥。3、...
生汆
丸子汤
家常
做法
,正宗生汆丸子汤怎么做
答:
生汆
丸子汤的做法
如下:1、后腿肉1、3斤,香葱、大葱、大姜,盐8克,味精3克,胡椒粉半勺,蛋清5个,生粉20克,清水50克。2、把剁好的肉馅放进盆子内,加入盐8克,味精3克,胡椒粉半勺,蛋清5个,生粉20克,然后抓匀,顺一个方向搅拌,搅拌肉馅粘稠,在加入适量的猪油。3、把猪油充分的搅打...
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