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猪肉串在家做不用竹签怎么做
猪肉串
的腌制方法有哪些?
答:
将猪肉切成均匀的小块,
用竹签
串好。准备腌料,一般包括生抽、老抽(用于上色)、料酒、白糖、盐、蒜末、姜末、五香粉等。将
猪肉串
放入一个大碗中,倒入调好的腌料,充分搅拌均匀,让肉块每一面都裹上腌料。腌制时间至少30分钟,更长时间会使味道更入味。酱香味腌制法:除了基础的腌料外,可以加入豆...
猪肉串家常做法窍门
怎样做猪肉串
答:
1、主料:
猪肉
75g。2、辅料:酱油5ml、五香粉2g、孜然粉5g、花生油5ml、盐2g。3、猪肉切成1.5cm见方的肉丁。4、放入碗中加五香粉,孜然粉,盐,酱油,花生油。5、拌匀腌制20分钟。6、
用竹签
将肉丁穿上。7、放在烤架上。8、再刷上一层油。9、烤箱预热,200°,上下火。10、放入
肉串
中层烤10分钟...
猪肉串的做法,
猪肉串怎么做
好吃,猪肉串的家
答:
烤
猪肉串
的做法步骤:1 1猪肉切成1.5cm见方的肉丁。烤猪肉串的做法步骤:2 2放入碗中加五香粉,孜然粉,盐,酱油,花生油。烤猪肉串的做法步骤:3 3拌匀腌制20分钟。烤猪肉串的做法步骤:4 4
用竹签
将肉丁穿上。烤猪肉串的做法步骤:5 5放在烤架上。烤猪肉串的做法步骤:6 6再刷上一...
自己家烤串?具体方法是什么! 也用碳。和烧烤店味道一样就可以?不涂酱...
答:
竹签:用来穿烧烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹签过于干燥,在烧烤时着火或断裂
。选购时,可选择稍长些的,以免烫手。盐:盐可以用来调味。另外,在烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴出油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物,如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时...
家常猪肉串的腌制方法家常
猪肉串怎么
腌制
答:
1、
肉串
类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。2、味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可
用竹签
穿串待烤。3、十三香100克,味精(鲜度99%)70...
猪肉串怎么做
答:
猪肉串
制作方法:1.将猪肉洗净,切成4 厘米左右的方形薄片,用刀背将肉片拍松后与调料混合拌匀,腌5分钟.2.将肉片
用竹签
串起,淋上色拉油,置于盘中,用高火烤3分钟,翻面后再烤2分钟即可。
烤
猪肉串
的腌制方法
答:
1、市场买回来的
猪肉
洗干净,沥干水分,用刀切成小块备用。2、在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀,这样可以让肉烤出来之后不硬。3、放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右。4、
用竹签串
好,烤盘铺上锡纸,就可以放入烤箱烤了。5、烤箱上火180度预热...
在家
也能
做出
美味可口的烤
猪肉串
答:
02 将五花肉切成小块后,用烤肉酱料腌制八个小时。03 将腌制好的五花肉块串到
竹签
上。04 烤箱180度预热5分钟,在
肉串
上撒孜然粒、辣椒粉,刷上油后放入烤箱中,烤10分钟。05
烤
猪肉串
的腌制方法
视频时间 03:21
在家如何做猪肉
烧烤 猪肉烧烤具体是
怎么做
的
答:
1、将
猪肉
切成2CM左右的丁,将切好的丁放入盆里,将姜、葱、黑糊椒、孜然粉、老抽及椒盐拌入,腌20分钟。2、腌好后,
用竹签
把它串起来,肥瘦相间最好,将
串串
平铺在烤箱内。3、将烧烤模式设为上下同时受热,温度为230度,时间为20分钟,开始烧烤,时间到后,取出来,大功告成了。
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