99问答网
所有问题
当前搜索:
猪杂怎么炒好吃
非常解馋的火爆
猪杂
,究竟是怎样做的?
答:
制作步骤1、
猪杂
洗净后切片备用。2、切好的猪杂用料酒、盐、酱油抓匀后上浆备用。3、葱姜蒜切末备用。4、锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香。5、下入猪杂大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。6、加盐、味精、糖调味后继续大火爆炒至香味浓郁。7、少量加水后勾芡即成。小提示:1、料酒要多放一些,即...
抚州
猪杂
有哪些做法?
答:
红烧猪杂:将猪杂洗净切块,放入锅中加水煮沸,捞出沥干。锅中加油,放入葱姜蒜炒香,再加入猪杂翻炒,加入适量的老抽、生抽、料酒、糖、八角、香叶等调料,加水没过猪杂,大火烧开后转小火炖煮至猪杂熟烂,汤汁浓稠即可。清
炒猪杂
:将猪杂洗净切片,用开水焯水去腥,捞出沥干。锅中加油,放入葱姜蒜...
猪杂
的做法大全
答:
3.准备好配料(辣椒,大蒜,生姜,干葱头,大葱)。4.热锅下油,先把大蒜,姜丝,放进爆香,接着把切好的
猪杂
倒进爆炒,并加小许盐和酒。5.接着把辣椒放进,加小许水。6.把葱段和干葱头放碗里,加适量生粉调芡。7.炒将熟时把生粉芡倒进,加适量酱油和蚝油即可。
干锅
猪杂
的做法大全
答:
干锅
猪杂
制作的第一步是将猪杂清洗干净,切成小块,放入开水锅中焯水,捞出备用。接着,将葱姜蒜切成细末,切几片干辣椒备用。将油倒入锅中,烧热后加入葱姜蒜末、干辣椒和花椒,再加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、花生米等配料,炒匀后加入焯好水的猪杂,不断翻炒直到猪杂变色,菜香四溢。干锅猪杂...
猪杂
的做法
答:
1.将所有的食材都准备好,买回家的
猪杂
放入盆里,加入1大勺面粉,先将猪杂抓洗干净,直到抓至猪杂变得黏黏的。然后用清水多冲洗几次,把猪杂清洗干净,然后再把猪杂切成薄片,装入盘里。大蒜清洗干净后切成片,姜去皮后也切成片,小葱清洗干净后切成稍长的段,装入碗里。再取一个碗,做一个料汁,...
江西
猪杂怎么
做
好吃
?
答:
准备
猪杂
:将猪杂清洗干净,去除血水和杂质。对于猪肚和猪肠,可以用盐和面粉反复搓洗,用清水冲洗干净。猪心和猪肝可以切成薄片或条状,猪肺则切成小块。焯水:将准备好的猪杂放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,焯水的目的是去除腥味和血水。炒制:锅中加入适量食用油,油热后放入...
猪杂
一般可以
怎么
做的
答:
制作方法:1、鲜
猪杂
洗净均改刀切片;2、再将猪杂用调味料腌8-10分钟;3、再将猪杂过油,用辣椒酱,野山椒,辣椒粉,调入高汤入味,加入猪杂煮入味,起锅装盘即可。烹饪特别提示:要将肝的筋膜除去,否则不易嚼烂,消化。烹饪时不宜炒得太嫩,否则有毒物质就会残留在其中,可能诱发癌症,白血病。因此...
猪杂怎么
做好
答:
大葱)。4.热锅下油,先把大蒜,姜丝,放进爆香,接着把切好的
猪杂
倒进爆炒,并加小许盐和酒。5.接着把辣椒放进,加小许水。6.把葱段和干葱头放碗里,加适量生粉调芡。7.炒将熟时把生粉芡倒进,加适量酱油和蚝油即可。小贴士 1.猪杂一定要清洗干净,炒的时候加些水焖会,以免不熟。
猪杂怎么
做
好吃
答:
1、
猪杂
洗净后切片备用。2、切好的猪杂用料酒、盐、酱油抓匀后上浆备用。3、葱姜蒜切末备用。4、锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香。5、下入猪杂大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。6、加盐、味精、糖调味后继续大火爆炒至香味浓郁。7、少量加水后勾芡即成。Ps:1、料酒要多放一些,即去膻有解腻...
爆
炒猪杂
的做法步骤图,爆炒
猪杂怎么
做
好吃
答:
1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。2、再热一锅水,放回
猪杂
入热水里,加一大把青葱。3、煮沸后开小火慢火焖,另用一支干锅放入米干炒至微黄备用。干炒不放油,此作用使粥吃起来有口感,粥水又清而不浊。4、再倒炒过的米入猪杂汤里滚后,转开小火,还要轻轻不停的搅拌免得会糊底。5、下...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
爆炒猪杂的家常做法
猪杂菜的做法大全
炒猪杂视频教程
炒杂菜的做法
猪杂炒什么比较好吃
猪杂炒什么菜好吃
炒猪杂窍门
青椒炒猪杂的做法
爆炒猪杂的做法大全