秘排骨的美味做法好吃到舔手指答:土豆炖排骨 食材:排骨2斤,土豆,小葱,生美,冰糖,八角,桂皮,香叶,生抽,老抽,料酒,娓油。 做法: 1、首先把排骨清洗干净,切小块土豆去皮切滚刀块,八角桂皮香叶冰糖,葱美备用。 2、排骨凉水入锅,放料酒姜片煮出血水捞出备用。热锅入油,放入冰糖炒出糖色,加入排骨上色。 3、加一勺料酒,- 勺生抽,半勺老抽,-勺...
排骨炖冬瓜答:排骨炖冬瓜 准备食材:猪排骨,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角,味极鲜,老抽,蚝油,盐,鸡精,白糖,十三香,青红辣椒。 做法 ⒈首先把猪排骨切成小段,锅中加入一勺料酒和姜片,焯过血水后捞出洗干净备用。 ⒉提前准备好料汁:两勺味极鲜,一勺老抽,一勺蚝油,再加入盐、鸡精、白糖和十三香,搅拌均匀即可。⒊锅...
家常炖排骨冬瓜汤:鲜美营养的佳品答:这款家常炖排骨冬瓜汤,汤汁醇厚,口感鲜美,营养丰富。排骨的肉香味与冬瓜的清甜完美结合,既能滋补身体又能消暑解渴。1️⃣腌制排骨将猪排骨洗净,切成小段,用盐腌制片刻,待用。这样可以让排骨更加入味,口感更加鲜美。2️⃣切冬瓜将冬瓜去皮去瓤,洗净后切成小块,备用。冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生...