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狼牙土豆的做法和配方窍门
狼牙土豆的做法和配方
答:
1、食材:土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺、辣椒油
。2、根把土豆削皮,把土豆切成波浪状的条。3、土豆条泡在水里,洗掉淀粉。4、在锅里把水烧开后放入土豆条,喜欢脆的可以少煮会。5、把土豆捞出来,一定要把水沥干,加入盐、生抽、老抽、醋和辣椒油。6、放入香菜拌匀,装...
路边的
狼牙土豆
为什么那么好吃自己能做吗?
答:
狼牙土豆
原料:土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐
。做法步骤:第1步、 土豆洗净去皮 第2步、 用波浪形模具切成片,厚度要均匀 第3步、在均匀的切成波浪形的薯条(如图),切好后泡冷水 第4步、葱花切碎备用 第5步、油锅加油加盐烧热,提前加盐可以防止油溅起来,油要稍微加多点 第6步...
狼牙土豆的做法和配方
答:
1. 土豆去皮后切成长方形的块状,形状可稍微修正成酷似狼牙的形状
。2.将切好的土豆块放入清水中浸泡片刻,去除淀粉,沥干备用。3.锅中倒入适量食用油,将土豆块放入油中炸至表面金黄酥脆后,捞出沥油备用。4. 锅中重新倒入适量的食用油,放入蒜瓣、生姜和干辣椒,小火炒出香味。5. 加入适量的料酒,...
狼牙土豆的
家常
做法
有哪些?
答:
将土豆切成狼牙状,用沸水焯一下,沥干水分
。将土豆放入大碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香等调料拌匀。将拌好的土豆平铺在烤盘上,预热烤箱至200摄氏度,将土豆放入烤箱中层,烤约30分钟至表面金黄酥脆。狼牙土豆炒肉片:将土豆切成狼牙状,猪肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。锅中放油,...
狼牙土豆的做法
答:
狼牙土豆是一道经典的川菜,制作方法如下:
材料:- 土豆 - 葱姜蒜 - 辣椒粉 - 料酒 - 酱油 - 盐 - 白胡椒粉 - 鸡精 - 淀粉 - 面粉
- 植物油 步骤:1.
将土豆去皮,洗净后切成均匀的块状
。将切好的土豆用盐腌制片刻,随后用清水漂洗干净,控水备用。2. 热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。3. ...
狼牙土豆
答:
狼牙土豆
食材 土豆 折耳根(不爱吃请忽略)
做法
1.调个料汁:2勺辣椒面+1勺孜然粉+2勺花椒粉+2勺蒜末+2勺白芝麻+半勺白糖+少许鸡精,淋上热油后+2勺生抽+1勺香醋,醋看自己的口感可以多加一点 2.土豆削皮后切粗条,待油烧热后放入土豆炸3-5分钟,筷子能戮透泛金黄就好了 3.炸好的土豆+香菜葱花折耳...
狼牙土豆的做法
是怎样的?
答:
第1步:先把土豆清洗干净,削去外皮,先切成片,然后用模具把它切成
狼牙土豆
条。接着把土豆条放在清水中浸泡,浸泡的时候加入一勺食用盐,搅拌均匀,这样可以更快的泡出里面的淀粉。第2步:炒锅中加入适量的食用油,油热把土豆条放入锅中煎炸,炸至见黄酥脆,然后控油捞出。放在干净的盆子里面,加入...
狼牙土豆
怎么做简单又美味?
答:
将炒好的狼牙土豆装盘,即可上桌享用。小贴士:土豆片不要切得太薄,否则容易炸糊;也不要切得太厚,否则不容易炸熟。炸土豆片时油温不宜过高,以免外焦里生。炸土豆片时可以用筷子轻轻翻动,使其受热均匀。炒制时动作要快,以免土豆片吸油变软。
狼牙土豆的做法
既简单又灵活,可以根据个人口味添加...
炸狼牙土豆怎么做 炸
狼牙土豆的做法
答:
步骤1 食材:
土豆
300克、大蒜3瓣、小葱1根、小米椒3个、上海青100克。调味料:食用油20克、辣椒面1克、花椒面1克、孜然粉1克、味极鲜3克、米醋2克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2 土豆用花刀切成
狼牙
状。炒锅中油温7成热,放入土豆条大火炸1分钟,捞出。步骤3 上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫...
狼牙土豆
条
的做法
步骤图,狼牙土豆条怎么做
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