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狗肉绝密配方
花江
狗肉
的
绝密配方
答:
1、将狗宰杀治净,汆二至三次热水,除祛血污与异味,用沸水煮至紧皮,再用烙铁烫尽茸毛,反复洗净,将全狗剁成三至四大块。2、锅注水,下
狗肉
,用大火烧开,去血沫捞起,另换水烧开,放入狗肉,加入老姜、葱根、白酒、香料包(各种香料需提前浸泡1小时,洗净后使用),下入盐煮开。3、锅内滴...
狗肉
的
绝密配方
和做法?
答:
原料 狗肉7500克,姜片250克,蒜苗段、芹菜段、香菜段各250克
。调料 花生油100克,十八香20克,干辣椒30克,米酒500克,A料(腐乳250克,蚝油100克,生抽200克,鸡精40克,味精30克,米醋500克,盐80克,冰糖50克)。制作 1.将狗肉按上面的方法治净,斩成3厘米见方的大块备用。2.净锅上火,下...
狗肉绝密配方
是什么
答:
1、原料:生净狗肉5000克、葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克
。2、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净。3、放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅。
肉蔻适合炖什么肉
答:
肉蔻,为草豆蔻科绿色植物草豆蔻的完善种仁。草豆蔻种仁呈椭圆状或椭圆型,长2至3、5公分,宽1、5至2、5公分。表层浅绿色或暗深棕色,有网状结构沟纹,两边间有显著纵沟。质硬实,碎横断面由此可见大理石纹理。纵剖时由此可见宽端有小形腔隙,暗藏小型干缩的胚,嫩叶卷入曲,气明显芬芳,味辛辣食物...
火锅有哪些,都怎么做
答:
火锅
绝密配方
麻辣烫的制作方法 配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减)荤菜:兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜:藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克 花菜 50克 青菜头 80克 调料:牛油 250克 菜油 ...
炖羊肉怎么样让羊肉快速炖烂?
答:
热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止羊肉中氨基酸外浸,保持肉质鲜美,加速羊肉快煮烂。旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去除异味,然后盖盖,改用小火,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。四、炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮,羊肉很快就酥烂熟了,而且还有去除羊肉腥味的作用。
炖羊头怎么做好吃 大全
答:
中国有句老话叫做“挂羊头卖
狗肉
”,说的是名不副实的意思。但时到今日,狗肉的价格怕且也不比羊肉便宜,所以挂着羊头买到狗肉感觉也不亏啊!我想聊的问题是羊头好不好吃。一般来说除了鱼头和刚刚被炒热的老头以外,大部分情况下,家禽的头都要比肉便宜,无不外乎是因为家畜的头料理实在太困难,...
烧烤秘制酱料的做法
答:
1、备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。2、将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。3、取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。4、五香粉约1/3小勺 5、孜然粉约1/4小勺 6、白糖约两小勺 7、盐约半小勺 8...
夏天吃火锅(主菜猪肉)配什么菜
答:
火锅
配料
应注意选配养阴润肺的原料,如芝麻、蜂糖、莲米、葡萄、银耳、萝卜、冬瓜、黄瓜等。常吃火锅的人平时还要多喝开水、淡茶、牛奶、豆浆。火锅调味品中应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香温辛燥热调味品。 进入深秋,人体精气开始收藏,这时可以进补,但不宜大补。火锅料应当忌用牛、羊、
狗肉
,多用木耳、莲藕...
急急急!!!
答:
绝密配方
并保证药到病除:泥鳅半斤,去内脏晒干,炒黄研成粉,用黄酒冲服,一次二钱,一日一次,服完就可痊愈并用不复发 口水多防治的基本办法是:首先要注意口腔卫生,养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯。也可请口腔科医生诊治,采用洁治疗法,去除牙石,服用维生素C及B2等药,消除牙龈炎,减少不良刺激。 口水,医学上叫做唾液,为...
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