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牛蛙腿怎么烧
怎样
炒
牛蛙腿
好吃又简单
答:
1. 将
牛蛙腿
洗净,用料酒和盐腌制15分钟,去腥味。同时,准备好生姜切片,蒜瓣切碎,红椒和青葱切成小块备用。2. 锅中放入适量的清水,加入腌制好的牛蛙腿,烧开后煮5分钟,捞出备用。3. 另起一锅,倒入适量的食用油,油热后放入姜片和蒜瓣炒香。4. 加入煮熟的牛蛙腿,翻炒均匀。5. 加入适量的...
牛蛙怎样
做好吃
答:
1. 将
牛蛙腿
肉用刀切成块,洗净沥干水分。2. 加入适量的料酒和盐,腌制15分钟。3. 姜蒜切末备用。4. 在牛蛙腿肉中加入适量的生抽、白胡椒粉、鸡精,拌匀后加入适量的生粉搅拌均匀,使其均匀粘上一层薄薄的粉。5. 锅中倒入适量的油,烧热后把腌制好的牛蛙腿放入煎至两面金黄,至蛙腿肉熟透后捞...
烧椒煮
蛙腿怎么
做
答:
步骤1 食材:
牛蛙
200克、口蘑100克、美人椒3根、尖椒3根、大蒜3瓣、生姜1块。辅料:盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、猪油1汤匙。步骤2 口蘑洗净切片。步骤3 蒜切片。步骤4 姜切片。步骤5 藿香叶切碎。步骤6 美蛙对半切开。步骤7 美人椒放入锅里,煎至微焦,放入料理机搅碎,再倒入碗中。步骤8 ...
烧牛蛙
的家常做法
答:
1. 将
牛蛙腿
洗净,切成块状备用。2. 将姜蒜切成末,放入碗中,加入料酒、生抽、盐、砂糖,搅拌均匀制成腌料。3. 将腌料倒入牛蛙块中,腌制15-20分钟,使其入味。4. 热锅加入适量的温水,放入腌制好的牛蛙块,大火煮开。5. 煮沸后,撇去浮沫,调小火继续煮15分钟左右。6. 加入葱段,酱油,...
家常
牛蛙腿
做法
答:
首先,处理新鲜的牛蛙,从腿部剁下,确保清洗干净后,用厨房纸巾沥干水分。接着,将这些
牛蛙腿
与预先调制好的调味料(1)混合,进行腌制,让其充分吸收调料的味道。然后,热油起锅,将腌制过的牛蛙腿放入油中炸至金黄色,捞出备用。接下来,处理辣椒。选择红辣椒和翠椒,仔细清洗后,剖开去籽,切成...
辣子
牛蛙腿
制法
答:
首先,准备所需材料:泡辣椒去蒂和籽,切成6厘米长的段;泡仔姜切成0.2厘米厚的片。
牛蛙腿
要洗净,放入碗中,加入适量的精盐(3克)、姜片(4克)、葱段(5克)和绍酒(8克),充分搅拌均匀后,腌制15分钟以去腥增香。接着,将炒锅置于旺火上,倒入足够的色拉油,烧至七成热。然后将腌制好的...
牛蛙
的家常做法
答:
3. 将
牛蛙腿
块放入一个容器中,加入适量的料酒、生姜片和食盐,腌制片刻。4. 另外,准备一个小碗,将生抽、蚝油和白胡椒粉放入其中,搅拌均匀做成调料酱,备用。5. 将腌制好的牛蛙腿块取出,沥干水分,然后用鸡蛋和淀粉调成粘稠的糊状物质。6. 热锅加入适量的植物油,烧至七成热,将牛蛙腿块放入油...
干煸
牛蛙腿
制作过程
答:
首先,将干辣椒处理成小段,青椒去蒂和籽,切成2厘米长的条。豆瓣剁成细腻的碎末,花椒去除籽。
牛蛙腿
清洗干净,确保没有残留的内脏。接着,加热锅中的油至六成熟,将牛蛙腿放入锅中炸至金黄,然后捞出备用。锅中留下75克油,加入干辣椒段和花椒,待香气四溢后,再加入牛蛙腿进行翻炒。随后加入剁碎...
火锅
牛蛙怎么
煮好吃又简单
答:
1. 准备工作:将
牛蛙腿
清洗干净,放入开水中焯水后捞出备用。将火锅底料放入锅中加热,水开后放入蔬菜焯水,捞出备用。2. 烹饪:将适量的水倒入火锅中,加入姜片、蒜瓣、葱段煮开,然后将焯水好的蔬菜放入火锅中煮熟。3. 煮熟牛蛙:将焯过水的牛蛙腿放入火锅中,煮至牛蛙腿肉变色变熟,注意不要过度...
牛蛙腿怎么
做
答:
做法:1.将牛蛙切成块,洗净放入碗中,加调料调味,腌制一下。2.将牛蛙块用热花生油促一下捞出。3.另起锅,加烧汁烧开后,倒入牛蛙块翻炒均匀,加明油即可。泡椒
牛蛙腿
简介:这也算川菜中一道比较经典的菜肴,有自己腌制的泡椒最好,如果没有,上超市买袋装的也不赖 材料:牛蛙腿250克,葱、姜...
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