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牛脚毛怎么快速清除
牛脚
蹄
毛怎么
弄干净
答:
牛脚蹄毛弄干净可以用煤气抢烧
。处理牛脚蹄毛一般是先用煤气枪点火烧,烧完后,用清水洗净即可。放在火上多烧一会儿,直至外皮变成黄黑色的一层,然后放到温水里泡上,五分钟以后再用刀子刮掉外面那层黄黑的东西,即可去毛,而且还能去掉猪牛脚的毛味或用松香加热浇上,用冷水冷却变硬,往下拔。
怎样快速
处理牛蹄上的毛
答:
1、首先将牛蹄取出来待用,如图所示。2、然后将牛蹄放置在火上烧一下即可
,见下图所示。3、接下来用刀子刮掉牛蹄上的毛即可,如图所示。4、然后再用钢丝球擦洗一下牛蹄上的毛就可以了,见下图所示。5、最后就把牛蹄上的毛清除干净了,见下图所示。
牛脚退毛方法刚宰杀的
牛脚怎样快速
去毛
答:
先把牛杀死,再又厚布住,然后把刚烧好的开心水均匀的浇在上面过一分钟
,把布拿开,直接用手一扫就能把一大片牛毛弄下来了,不过
用刀更快
。
新鲜牛脚去壳
方法:
直接放在火上烤到外面那层壳焦
,然后用锤子一敲就出来了;食疗作用:牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;治虚劳...
牛脚退毛方法刚宰杀的
牛脚怎样快速
去毛?
答:
方法如下:可放到炭火里烤一下,能把毛烧掉
。(建议不要用此法,会影响风味)。
用沸水泡一分钟,捞起用刀迅速把毛刮掉
。均匀水烫,禁止烫不足或烫老等现象。如果量比较大的话,可以
用脱毛机
。简单、使用维修方便、脱毛率高。牛蹄筋的主要成分为胶原蛋白,为高蛋白食物.有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软...
牛脚怎么
去毛
答:
1,
牛脚
煮一下不要太很,不要煮熟了,用刀削皮
炖
牛脚怎么
做好吃又烂
答:
炖
牛脚
的好吃做法:1.备好材料;2.牛脚去毛洗净,入冷水煮沸;3.高压锅压60分钟,捞出备用;4.炒锅加油,姜蒜米、干椒粉煸炒香;5.倒入牛脚,加高汤等调味,勾芡淋麻油装盘。
炖
毛牛脚
要什么作料?
答:
bai黄焖
牛脚
主料:牛脚400克,菜心8棵。du 调料:卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱zhi各适量。dao 制作:1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出。2.菜心焯水;其余调料调成红汁备用。3.菜心打底排在盘中,放上牛脚,淋上调制好的红汁即可。
...穿什么 住什么 用什么交通工具 过什么节日
怎么
过. 急用 急急急急...
答:
其制法是将牛头、
牛脚
去毛、去蹄壳,砍成块煮烂,去骨,切成肉条,入盆加入淘米水浸泡3—4小时,取出改用冷水洗净,再将野花椒叶、红辣椒粉、生姜和蒜泥放入牛肉盆内,加盐、白酒拌匀入味,装入瓦罐压实,盖上盖密封,半月后即成。食时可蒸、可炒,是佐酒凉菜,脆嫩酸香、麻辣清凉。酸角冬春两季,天高云淡,风清气...
毛牛脚怎么
做好吃大全
答:
将
牛脚
蹄收拾干净后汆过备用,再放配料再放酒没过即可,然后上锅炖煮,大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦,嘻嘻 小贴士:用酒当水,无需另行加水。特点:香中带辣,嚼劲十足 牛蹄花 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 熟牛蹄筋500克,牛里脊肉100克,熟笋、红...
牛的笔顺
怎么
写笔画
答:
牛蝇、牛肉、牛筋、牛黄、牛顿、牛头、牛鞅、牛闺、牛奶、牛尾、牛扒、牛毛、
牛脚
、牛步、牛胶、牛耕、牛羚、牛耳、牛乳、牛腰、牛后、牛皮、牛轭、牛油、牛津、牛郎、牛圈、牛山、牛子、牛倌、牛蒡、牛腿、牛羊、牛宿、牛疫、牛膝、牛粪、牛鞭、牛儿、牛市、“牛”字的成语组词:牛骥同皁、牛黄狗宝...
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