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牛排骨炖汤怎么做好吃
牛排骨怎么
煲汤好喝又营养
答:
1、
牛排骨
切成小块。2、冷水浸泡半小时,洗净。3、冷水下锅煮开,焯水十几分钟,捞出洗净。4、牛排骨放入砂锅,加入足量的水,放两片生姜,炖煮一个多小时。5、炖一个半小时后开锅加入白萝卜,放入些枸杞,再炖半个小时。6、加适量盐,一锅牛排骨汤就好了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多...
牛排汤怎么
煮
好吃
?
答:
1.新鲜的
牛排骨
洗净后,用清水浸泡2小时,这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来,期间水色变红后换一换水。2.锅里加人足量的水,凉水下入牛排,水烧开后面上会浮起很多的血沫,我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净,因为这个汤我们还要留着,不要倒掉!3.把撇净血沫的牛排连同汤全...
孕妇
牛排骨
汤的做法及营养价值
答:
孕妇
牛排骨
汤可以与胡萝卜一起炖,口感清香鲜美,营养价值高,对孕妇及胎儿发育有好处。牛排骨胡萝卜汤的做法1.备料牛骨,胡萝卜。2.牛骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用。3.热干锅,将泡洗好的牛骨下锅。4.煎炒至牛骨色变白微出香。5.砂锅里加适量清水,将煎炒好的牛骨下锅。6.大火煮至牛骨出味,再转...
牛排骨怎么
煲汤好喝又营养
答:
1、
牛排骨
切成小块。2、放冷水浸泡半小时,浸出血水,洗净。3、冷水下锅煮开,焯水,煮十几分钟,然后倒出洗净,洗掉排骨上的血沫。4、将洗好的牛排骨放入砂锅,砂锅煲汤最好,加入足量的水,放两片生姜,盖锅生火,炖煮一个多小时。5、炖一个半小时后开锅加入事先切好的白萝卜,放入些枸杞,...
清汤
牛排骨怎么
炖才
好吃
?
答:
先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用中等火候
。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟,因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。2.当牛肉排骨煮了一段时间之后,用筷子插一下牛肉,如果认野渗为煮熟了之后,就捞出来其中的牛肉排骨,然后放凉。汤放得充分凉了之后,上面会出现结成固体的牛油,...
牛排骨
汤的做法
答:
5、利用
炖汤
的时间我们来清洗葱香菜,清洗干净后切碎备用。6、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了,将牛肉骨汤全部捞出来,放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。7、碗里放入少量盐和鸡粉,再放入适量撕好的牛肉,将炖好的牛肉汤盛入碗内,撒上葱花香菜,一碗香喷喷的
牛排骨
就做好了。
牛排骨炖汤
的最佳做法
答:
牛排骨炖汤
的最佳做法如下:用料:牛仔骨(牛肋排)1000克、黑胡椒少许、盐一小勺、大蒜4瓣、姜一小块、葱一小把、香菜几根、胡萝卜2根、料酒少许、金针菇500克。1、将牛仔骨(牛肋排)洗净,浸泡一小去血水。2、洗净的牛仔骨倒入冷水锅,加姜片,料酒,大火煮开。3、水开后,取出牛仔骨,去掉血...
牛排骨
汤怎样炖
好吃
答:
1、新鲜牛肋排,清洗干净。2、
牛排骨
放入锅中,加水没过,加入一勺料酒,一小把葱,花椒,八角,香叶,开火焯水。3、水开后撇去浮末,牛肋排捞出,用清水清洗残留血沫。4、清洗好的牛肋排放入汤锅,加入足量清水,加入一把小葱,两片香叶,一颗八角,一勺料酒,少许白醋,大火烧开。5、水开后,...
牛骨
排骨
如何弄
好吃
答:
做法:1、牦牛排骨砍小块,这个让卖肉老板帮忙砍小块就可以,拿回家后冲洗干净,放清水中浸泡1~2小时,中途换水3~4次,直到
牛排骨
看起来发白,没有血水出就可以了。大葱切小段,生姜切片 2、起锅倒入适量的清水,牛排骨冷水入锅,放入大葱、生姜片,料酒1勺,大火煮开,撇去浮沫后再煮5分钟后捞...
如何炖
牛排骨
汤更好喝
答:
1.把
牛排骨
用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用 2.牛小排放入冷水锅中煮 3.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净 4.另拿一汤锅(
炖汤
专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,...
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