99问答网
所有问题
当前搜索:
牛排骨怎么蒸的好吃又嫩
清蒸牛排骨怎么
做
好吃
?
答:
准备牛排骨:选择新鲜的牛排骨,最好是带有一定肉厚的排骨,这样蒸出来的肉质会更加鲜嫩多汁
。将牛排骨清洗干净,剁成适口大小的块。水煮处理:将牛排骨放入冷水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟,去除血水和腥味。捞出冲洗:将煮过的牛排骨捞出,用清水冲洗干净,去除血沫...
清蒸牛排骨怎样
烹饪才能使味道更独特?
答:
清蒸
牛排骨的火候掌握也非常重要。
将腌制好的牛排骨放入蒸锅中,用大火蒸煮10分钟后,转中小火继续蒸煮40分钟至1小时
。这样可以使牛排骨的肉质更加鲜嫩,同时避免蒸煮过久导致肉质变老。在清蒸牛排骨快熟的时候,我们可以撒上一些葱花、香菜等绿色蔬菜,增加菜肴的色彩和口感。此外,还可以根据个人口味,淋...
有哪些制作
清蒸牛排骨的
好方法值得分享?
答:
增加风味:在蒸制过程中,可以在排骨上撒上一些切碎的蒜末、香菜或者其他喜欢的香草,增加风味
。检查熟度:蒸制接近结束时,用筷子或者叉子轻轻扎入排骨,检查肉质是否已经熟透且松软。出锅:牛排骨蒸好后,小心地将其从蒸锅中取出,放置在盘子里,撒上葱花、香菜等装饰,增加色香味。配料:
清蒸
牛排骨可...
制作
清蒸牛排骨的
实用方法有哪些?
答:
1. 排骨处理 将
牛排骨
清洗干净,剁成适口大小的块。如果牛排骨上有多余的血水或杂质,可以用冷水浸泡一段时间,帮助血水排出。2. 水煮去血水 在锅中加入足够的水,放入牛排骨,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟,去除血水和腥味。然后捞出牛排骨,用清水冲洗干净,沥干水分。3. 腌制排骨 将处理好的...
如何
在家制作
美味的清蒸牛排骨
?
答:
撒上适量的蒸肉米粉或玉米淀粉,使牛排骨表面均匀覆盖一层薄薄的粉末
,这样可以使牛排骨在蒸制过程中更加嫩滑。步骤四:蒸制 在蒸锅底部加入足够的水,水开后放入装有牛排骨的盘子。用大火蒸制约15分钟,然后转中小火继续蒸制30分钟至1小时,具体时间根据牛排骨的厚度和个人口感喜好调整。蒸制过程中,...
生
牛排
可以直接
蒸
吗吗?
答:
牛排
是不可以直接
蒸的
,他一定要腌制。腌制的一定程度入味之后才可以再蒸,这样能使他的营养成分发挥更大的作用。
牛排骨
要
怎么
做?
答:
1.
牛排骨
剁三四寸长一段,洗净焯去血水。2.放进高压锅,加各种香料/料酒/盐巴/水(水没过面即可),开火煮。3.高压锅上汽转小火焖十分钟左右,关火。4.开锅后放入萝卜,盖上盖子再焖五六分钟即可。鼓汁排骨 材料:肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 做法:1、将排骨...
牛排骨怎么
做才能更加
美味
可口?
答:
烤制是一种不错的制作方法,可以让牛排骨更加的酥脆,口感更佳。在烤制之前要先把腌制好的
牛排骨
从冰箱里取出,再把它用厨房纸轻轻擦干水,在表面抹上一层薄薄的油,这样可以防止肉质干燥。然后放进预热好的烤箱中,调至180 ~ 200度,烤制20分钟左右即可。4.
牛排骨的蒸
制 蒸制是比较保留牛排骨...
新鲜牛仔
排骨怎么
做
好吃
答:
锅中到入600克大豆油,等油温升至6成热时放入牛仔骨,关火利用油的余温把
牛排骨
滑熟,这样牛仔骨非常嫩滑,等牛排骨滑到七成熟就可以了这时把铁板放在灶头上,用中小火加热,等油温升至五成热是放入姜片、蒜片,再放入牛排骨翻炒片刻,然后放入少许蚝油、黑胡椒粉、味极鲜、白糖、料酒,再放入洋葱末...
牛排骨怎么
做
好吃
?
答:
做法 1.
牛排骨
焯水;2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨;3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味;4.开大火收汁。2、彩玉煲排骨 材料:牛排骨、玉米、胡萝卜、藕、姜盐、鸡精、料酒、胡椒粉 做法 1、将玉米切成段,胡萝卜、藕切成块,坐锅...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
牛排骨清蒸应该蒸多久
隔水蒸清蒸牛排
清蒸排骨
清蒸排骨牛肉怎么煮好吃
蒸牛排骨要蒸多少
蒸牛排骨需要多少分钟
炖牛排三放三不放
牛排骨要蒸多少分钟才熟
家庭蒸牛排