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牛奶炖蛋
牛奶炖蛋
答:
材料:从岭藏鸡蛋2个,
纯牛奶
250ml,糖1汤匙,鲜橙1个,蜂蜜杏仁 10粒做法:1. 将鸡蛋打成蛋液,加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静置3分钟,让糖充分溶解 2. 将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合 3. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中 4...
牛奶炖蛋
怎么做好吃又嫩
答:
牛奶炖蛋
1、一只鸡蛋打入碗中,放入三分之一勺白砂糖后打散。2、鸡蛋和牛奶的比例是2:3。一只鸡蛋如果算50g,那就倒入75ml牛奶,和3滴柠檬汁。滴柠檬汁是为了去蛋腥味。3、搅拌均匀并过滤出备用。4、将牛奶蛋液盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个孔。5、准备蒸笼,用中火把水烧开后转小火,炖蛋上蒸笼...
什么
炖蛋
好吃
答:
焦糖
牛奶炖蛋
1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑 4、加盖隔水炖10分钟 鲜奶炖蛋 材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。2、把鸡蛋去壳后,用...
有哪些做
炖蛋
的小技巧?
答:
炖蛋
的时候,可以加点牛奶一起搅拌均匀,然后上蒸锅蒸熟,蒸出来的蛋又嫩又香。准备材料:鸡蛋、
纯牛奶
1、蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,牛奶备用。2、把蛋黄充分搅拌均匀,加入牛奶。3、搅拌均匀后倒入小碗里,没有过筛也是很细腻的。4、碗上该一个盖子,放入笼屉上,这样是为了蒸馏水不会落到碗里,蒸...
牛奶炖蛋
要用什么牛奶
答:
牛奶炖蛋
食材用料:鸡蛋2个相克食物 纯牛奶250ml 糖2汤匙相克食物 芒果1个相克食物 蜂蜜杏仁10粒 菜谱做法:1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好 2.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好 3.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解 4.打匀的蛋液用筛网过滤1次 5.将牛奶倒入蛋液中,朝一...
牛奶
和鸡蛋一起炖多久能熟 牛奶和鸡蛋一起炖多久时间能熟
答:
1、牛奶和鸡蛋一起炖8分钟能熟。2、牛奶和鸡蛋的比例,1个鸡蛋加100克牛奶,其中一个鸡蛋约50至60克左右。3、鸡蛋要搅拌均匀之后,倒入牛奶搅拌,然后倒入蒸盘,千万不能同一个碗,容易黏。4、
牛奶蒸蛋
其实也叫
牛奶炖蛋
,要冷水入锅,小火慢炖8分钟。
牛奶炖蛋
的做法
答:
牛奶炖蛋
的做法如下:主料:鸡蛋2个、牛奶250毫升。辅料:细砂糖适量、盐1克。1、鸡蛋磕入碗中,加入盐、糖打散。2、倒入牛奶,搅拌均匀。3、过筛,以便蒸好后更细滑。4、倒入小碗中。5、覆上保鲜膜,扎些小眼。6、冷水上锅蒸。7、出锅,牛奶炖蛋的成品图如下图所示。
三款
炖蛋
,让你的味蕾欲罢不能
答:
炖蛋是一道简单易学的甜品,口感细腻,营养丰富。今天,我们为大家介绍三款炖蛋,分别是焦糖
牛奶炖蛋
、鲜奶炖蛋和法式焦糖炖蛋。无论是忙碌的早晨还是悠闲的下午茶,这三款炖蛋都能让你的味蕾欲罢不能。拏焦糖牛奶炖蛋只需250ml牛奶、两只鸡蛋和适量糖,搅拌均匀后过滤蛋液,加盖隔水炖10分钟,嫩滑可口,让你在忙碌的早晨...
鲜水
牛奶炖蛋
的做法
答:
做法:1、将
牛奶
、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟即成。注:润肺、养颜,奶香和...
怎样做鸡蛋羹
答:
二、
牛奶炖蛋
用料:鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜜豆适量、白糖1小勺 1、鸡蛋打散,加白糖搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀;2、把蛋液过筛,滤去浮沫,倒入容器中,盖上盖子(没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔);3、放入笼中蒸,中大火10分钟即可(吃时放几粒蜜豆,口感更好)。三、南瓜蛋羹 用料...
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