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牛奶变质是化学变化吗
牛奶变质
的过程是属于物理反映
还是化学
反映?
答:
是属化学变化
,物理变化强调的是分子没有变化,只是物质的状态发生变化的变化过程,例如:冰融解化学变化强调的是分子间发生变化的变化,牛奶变质就是了,还有铁生锈都是
牛奶变质是
什么
变化
答:
牛奶变质过程中,实际上是牛奶与空气中的氧气发生氧化反应,生成了新的物质。因此,
牛奶变质确实是一种化学变化
。化学变化可以这样定义:它是指分子之间发生原子或电子的转换或转移,导致新分子的生成,同时伴随着能量的变化。化学变化的本质是旧化学键的断裂和新化学键的形成。在化学变化中,通常会伴随着物...
他们一下啊鲜
牛奶变质是化学变化吗
答:
A、鲜牛奶变质过程中有新物质生成,属于化学变化.B、氧气供给呼吸过程中有新物质生成
,属于化学变化.C、蚕丝织布过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.D、稻草造纸过程中有新物质生成,属于化学变化.故选C.
牛奶变
酸是物理变化
还是化学变化
?
答:
牛奶变酸是化学变化
。物理变化和化学变化的主要区别是有没有新的物质生成,而牛奶变酸也就是时间久了发霉了,从而生成了有毒物质,所以是化学变化。化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移,生成新的分子并伴有能量的变化的过程,其实质是旧键的断裂和新键的生成。化学变化过程中总伴随...
牛奶
久置后变为味什么不
是化学
性质?
答:
牛奶
久置之后,就会
变质
,那么变质就会产生许多新的物质(其他有机物或者微生物),这就
是化学变化
。
牛奶变
酸是什么
变化
答:
物理变化和
化学变化
的主要区别是有没有新的物质生成,牛奶放久了会变酸的主要因素是乳酸菌所引起的化学变化。
牛奶变
酸是什么变化 牛奶放久了会变酸的主要因素是乳酸菌所引起的化学变化。牛奶中含有乳糖,所以有点甜味。而乳酸菌会分泌出酵素,使糖类变成乳酸。牛奶之所以变酸,就是因为乳糖变成了乳酸...
...以下
变化
属于物理变化的是( ) A.
牛奶变质
B.粮食
答:
牛奶变质
,空气中的灰尘大量落到牛奶里,使牛奶变质;落在牛奶中的细菌和真菌大量生长繁殖,使牛奶变质.属于化学变化.B、粮食酿酒,
是化学变化
.由淀粉反应最后生成新物质乙醇(就是我们说的酒精),所以属于化学变化.C、菜刀生锈,原因是钢铁生锈后,形成了新的物质铁锈(Fe 2 O 3 ),属于化学变化...
下列变化中,属于
化学变化
的是( )A.过期
牛奶
变味B.电灯发光放热C.分离...
答:
A、过期
牛奶
变味过程中有新物质生成,属于
化学变化
.B、电灯发光放热过程中只是电能转化成光能和热能,没有新物质生成,属于物理变化.C、分离液态空气得到氧气,是利用各种气体的沸点不同进行分离,此过程中没有新物质生成,属于物理变化.D、樟脑丸在衣柜中放置升华过程中只是状态发生改变,没有新物质生成...
牛奶变
酸是什么
变化
答:
化学变化
。
牛奶
放久了会变酸的主要因素是乳酸菌所引起的化学变化。牛奶中含有乳糖,所以有点甜味。而乳酸菌会分泌出酵素,使糖类变成乳酸。牛奶之所以变酸,就是因为乳糖变成了乳酸,除了乳酸之外,平时还生成少量的酒精、琥珀酸、甲酸与二氧化碳等。乳酸并没有毒,所以牛奶如果光是变酸的话,仍然可以饮用...
初三
化学
牛奶变质是
怎么一回事??
答:
生物的
变质
:是
牛奶
中细菌和有害菌的滋生,是牛奶酸败、变味、对和身体有伤害!
化学
的变质:蛋白质变性!在加热过程中,蛋白质因为高温受热而发生了美拉德反应也叫做褐变,工业上称之为"糊管"发生蛋白质变性的牛奶味糊,无害!物理的变质:混有杂质等使牛奶的风味有了
变化
!牛奶的保鲜和果汁饮料的保鲜在国家...
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