99问答网
所有问题
当前搜索:
爆炒鸡块怎么烧好吃又嫩
爆炒鸡块
答:
做法:1调个料汁:2勺甜面酱➕少许盐➕半勺糖➕2勺生抽➕2勺老抽➕3勺料酒➕1小碗清水调匀,青椒切块备用。2
鸡块
冷水下锅加葱、姜、料酒煮沸捞出冲洗干净沥干表面水分。3起锅热油爆香葱姜蒜、八角、花椒,放入干辣椒和鸡块翻
炒
至表面开始变金色倒入酱汁继续翻炒收汁。4酱汁浓稠时放入青椒继续翻炒断生...
爆炒鸡块的做法
爆炒鸡块怎么
做
好吃
答:
首先起锅倒水,水开放入
鸡块
、料酒、姜、焯水3分钟捞出备用。步骤8 然后起锅倒油,油热放入豆瓣酱
炒
出红油,加入姜、蒜爆出香味,接着倒入鸡块翻炒均匀,加适量清水焖煮20分钟焖干水分。步骤9 接下来加入青尖椒、红尖椒、盐、生抽、鸡精继续翻炒3分钟。步骤10 最后撒上葱花即可。
湘菜
爆炒鸡
的做法
答:
1、鸡肉斩小块,加一点盐,胡椒粉和料酒抓匀;2、姜切片,青椒切圈,大蒜整颗剥皮;3、起锅放油,爆香姜蒜;4、放入
鸡块爆炒
;5、很快就能炒到鸡块变色;6、加入干辣椒,炒到能闻到辣椒的冲味;7、烹入老抽生抽和蚝油;8、翻拌均匀,锅里材料全部上色了加小半碗热水;9、焖5分钟,此时鸡肉...
爆炒鸡块
的做法是什么?
答:
1、小葱撕开后浸入清水里,准备生姜片、八角和酒酿汁。2、鸡腿斩块后,用清水泡清血水后洗净捞起。3、锅内倒入油,温油下姜片和八角爆香。4、再把鸡块加入煸炒至全部变色。5、加入生抽和老抽,倒入酒酿汁后大火烧开盖上转小火20分钟。6、最后打开转大火收汁后熄火出锅。7、出锅装盘,
爆炒鸡块
即...
爆炒鸡块怎么
做
好吃
爆炒鸡块
答:
五香粉3g、花生油35ml、清水适量、酱油5ml。3、做法:鸡腿斩块。放入盘中加葱姜丝、酱油和五香粉拌匀腌制30分钟。4、热锅下油,放入腌制好的
鸡块
。旺火翻
炒
出鸡油。5、加入干辣椒,旺火翻炒出辣味。6、加入青椒翻炒至断生,加入美极鲜,继续加清水和盐,旺火炒匀。7、盖盖子转中火烧5分钟即可。
炒鸡块怎么
做
爆炒鸡块
的做法
答:
1、食材:鸡肉500克、辣椒20克、小葱50克、洋葱30克、盐10克、生抽10克、老抽5克、料酒20克。2、三黄鸡半只,切块。水里面放料酒、葱姜蒜去腥味。3、准备配料,把配料切好装盘。4、热锅冷油,加部分姜蒜爆香加入焯过水的
鸡块
快速翻炒。放料酒、一直炒。5、快速翻炒,一直收汁,大火
爆炒
。6...
爆炒鸡块的做法
爆炒鸡块怎么
做
答:
1、将
鸡块
,鸡爪,洗净剁成块,凉水下锅,加入葱姜,料酒,煮三分钟,捞出洗净。2、将洗干净的鸡爪鸡块控水备用,起锅烧油。3、等油七成热之后依次下入鸡块,煎至两面金黄即可。4、将鸡块煎成金黄之后,加入葱姜蒜、干辣椒段、八角、花椒,再加入一勺黄豆酱,一勺蚝油,生抽大半勺。5、适量...
爆炒鸡块
的做法爆炒鸡块的家常做法
答:
1、鸡洗干净剁块,姜切片,青尖椒切圈,红尖椒切圈,小葱切葱花;2、锅中倒入适量水,水烧开后,放入
鸡块
、料酒、姜、焯水3分钟,捞出;3、锅中倒入适量油,油烧热,放入豆瓣酱
炒
出红油,加入姜、蒜爆出香味,接着倒入鸡块翻炒均匀,加适量清水焖煮20分钟左右;4、加入青尖椒、红尖椒、盐、...
爆炒
活鸡
怎么
做?
答:
1、把鸡肉切块备用。2、碗中倒入
鸡块
,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀。3、加入生粉,搅拌均匀。4、锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄。5、锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香。6、加入花椒,翻
炒
均匀,加入干辣椒,翻炒均匀。7、倒入鸡块,翻炒均匀。8、盛出即可食用...
爆炒
辣子
鸡怎么
做
好吃
视频时间 01:04
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
爆炒鸡肉的做法
炒鸡需要焯水还是不焯水
干蒸鸡最简单三个步骤
炒鸡块要焯水不焯水
炒鸡块的制作方法
家常炒鸡的简单方法
鸡块跟哪些配菜炒好吃
爆炒老母鸡怎么炒
农家爆炒土鸡的做法