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爆炒田螺
田螺
怎么做好吃?
答:
调料:料酒30克、豆瓣酱15克、盐30克、味精15克、大料(桂皮、八角、花椒、香叶、孜然粒)30克
爆炒田螺
的做法 步骤1 田螺提前浸泡一天,放小半勺盐帮助吐沙,中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴,放到水里用手多搓搓,搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍...
炒田螺
的配料?
答:
三、
炒田螺
的做法 1、用钳子剪去田螺尾部,搓洗,直到水清。 2、加入开水中焯水,直到部分田螺的盖子掉下来,一般水再开后煮两三钟就可以了。捞出田螺,冲洗一边,沥干水。 3、姜切厚片。 4、锅热入油,小火炒花椒,桂皮和八角。 5、花椒煎香后,开大火,放入
田螺爆炒
。加入大量白酒继续炒。 6、加入香叶...
爆炒田螺
肉需几分钟?
答:
1、田螺肉解冻,用盐搓洗,清水洗净切小块;2、调料:泡椒、泡姜、大蒜、切小段,青椒切好用盐腌5分钟;3、热锅加油(多点)加入干辣椒段、花椒粒煸出辣麻味,倒入泡椒、泡姜、大蒜炒香;4、再倒入田螺肉、蚝油、料酒翻炒1分钟,加入青椒,断生;5、起锅前加入味精、大葱段,一盘
爆炒田螺
肉就...
爆炒田螺
的经典做法?
答:
爆炒田螺
的做法步骤 步骤 1 准备工作:田螺放大盆里吐沙,水刚淹没田螺就行再放一点油,等半天后开始清洗,多清洗几次 步骤 2 准备材料碗1: 洋葱切丝,小葱切段 步骤 3 准备材料碗2: 老姜切末,蒜切末,花椒十来颗,小米辣五六个切圈,干辣椒五六个切圈,二荆条四五根切圈,泡姜切末,泡海椒切末...
田螺
肉怎么炒好吃?
答:
需要提前准备好的材料包括:
田螺
260克、韭菜 100克、小米椒 10只、米酒 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、生姜末 少许、盐 少许、鸡精 少许。1、辣椒,韮菜切碎。2、锅内放油加热,放入姜末炸香。3、田螺肉放入
爆炒
。4、加入辣椒,米酒,老抽,盐,翻炒均匀。5、盖锅焖上五分钟偏水快干,加上生抽...
爆炒田螺
时要不要先把田螺煮熟
答:
爆炒田螺
不需要把田螺煮熟,爆炒田螺具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:田螺 1000克、植物油 3汤匙、食盐 1茶匙、白酒 2茶匙、姜 1小块、大葱 1棵、蒜 4瓣、青辣椒 1条、红辣椒 2条、蚝油 2茶匙、生抽 3茶匙。1、首先把田螺放水中浸泡72小时。2、把田螺剪去尾部后再反复搓洗,放一旁...
田螺
怎样做才好吃?
视频时间 01:00
炒田螺
怎么炒好吃?
答:
1、把螺尾用钳子剪去尾部,便于吸食与进味。2、把处理干净的
田螺
用开水焯烫一下,沥干水备用。3、炒香八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱等配料。4、把焯过水的田螺放入锅内翻炒,并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。5、加入适量盐,糖等等调味料。6、加入与田螺持平的开水,转中火烧制。7、当...
好吃的
炒田螺
怎么做?
答:
辣椒蒜子切碎,取一小碗倒入耗油、生抽、生粉、白糖勾茨备用3.烧一锅开水倒进田螺灼熟出水,以去除田螺的泥腥味亦可让田螺更干净4.捞出冷水里冲洗干净,滤干水,出过水再过冷河的田螺,肉质会变得爽脆有嚼头5.起油锅下蒜和辣椒爆香,再下
田螺爆炒
一下6.事先准备好的茨汁加半碗有热水稀释,倒入锅...
田螺
要炒多久才熟?
答:
3、旺火烧热炒锅,下油,小火炒花椒,桂皮和八角。4、花椒煎香后,开大火,放入
田螺爆炒
。加入大量白酒继续炒。5、加入香叶,姜蒜,葱和干辣椒,翻炒。6、加入没过田螺的水(建议多煮一会儿彻底杀死寄生虫),加盐,大火烧开后,转中火煮,收干一半汤汁,加紫苏叶,生抽,老抽,一点香油,葱花,...
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