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煮鸡爪的做法
鸡爪要煮多久才熟
鸡爪的做法
答:
1、鸡爪要煮25分钟左右才熟
。2、锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥干水份,鸡爪剪去指甲,备用。3、锅里另放清水,放卤味包,葱段和姜片,加入鸡粉,料酒,冰糖,生抽和老抽烧开后,放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右,试味,熄火(...
怎样
煮鸡爪
看着蓬松
答:
1、将鸡爪去脚趾甲,洗净;2、将香叶,八角,桂皮和花椒准备好;3、鸡爪过水后洗净,从中间切两半
;4、将鸡爪放入高压锅,加清水,加入八角,桂皮,花椒,香叶;5、往锅里加入料酒;6、再往锅里加入生抽;7、将高压锅盖上压熟;8、压熟后的鸡爪放入平底锅,大火收汤汁。
煮鸡爪的做法
,煮鸡爪怎么做好吃,煮鸡爪的家常
答:
1.鸡爪洗净剁去 指甲 放在开水里焯一下
2.锅内放油烧热 葱姜爆香 3.放入焯好的鸡爪 大火炒香 4.加入酱油上色 加水煮五分钟 5.开盖放上料酒 去腥 可以放上点八角啊 陈皮啊之类的提香味 6.中火煮30分钟左右即可,煮的鸡爪子皮裂开了 就基本上可以了 然后就可以盛盘了 ...
鸡爪
怎么
煮
好吃? 试试这些
做法
!
答:
1.
鸡爪
处理方式同上。2. 准备好烧红糖的锅,小火烧至红糖融化。3. 加入生姜、葱段爆香,加入鸡爪,翻炒均匀。4. 加入生抽、老抽、料酒、盐、香叶、小茴香、八角、适量清水。至少要能盖过鸡爪。5. 开小火炖
煮
2-3小时,让鸡爪入味。炖过程中需要不停地搅拌,防止糊底。6. 最后把汁收干就可以...
怎么
煮鸡爪
才不破皮?
答:
煮鸡爪的做法
,准备材料:鸡爪:500克、鸡精:20克、料酒:适量、生抽:1勺、糖:少许、老姜、大蒜:适量。1、新鲜鸡爪买回来后剪去指甲,清洗干净。2、锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水。3、把焯过水的鸡爪捞出,准备好配料。4、锅中倒入适量油,放入老姜和大蒜爆香。5、再加入20克鸡精...
煮鸡爪
都放什么料
答:
回答:白煮鸡爪需要的用料: 鸡爪 - 6只 姜 - 20g 料酒 - 20g (以下是可加可不加的材料) 花椒 - 5g 香叶 - 5g 白
煮鸡爪的做法
: 1.洗净鸡爪 2.剪去鸡爪的指甲 3.锅中加冷水,把鸡爪焯一下 4.焯好后,再次清洗 5.切姜片 6.压力锅中加入姜,料酒和鸡爪,还可以加入花椒,香叶等,也可不...
怎么
煮鸡爪
答:
做法
1、将鸡爪多次冲洗,沥干水分,去掉指甲;2、锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在
煮
的过程中会散发出香味,而且起到去腥的效果;3、水开后,把处理好的鸡爪放进去;4、倒入适量料酒,起到去腥提鲜的效果,盖上盖子后,煮10分钟左右,用筷子能轻松扎透就行;5、用凉水把
鸡爪的
油脂去掉,可多...
鸡爪
怎么
煮
答:
1将
鸡爪
洗净,沥干水分。2将生抽 老抽 盐 料酒 八角 适量放好腌制鸡爪10分钟 3放入高压锅等着吃吧。泡椒鸡爪 1精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中
煮
10-15分钟后捞出冷却。2蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4取老坛泡菜水(约...
白色
鸡爪
怎么
煮
好吃又简单
答:
做法
步骤:1. 将
鸡爪
洗净,备用。2. 生姜切片备用。3. 烧一锅水,水开后加入料酒和姜片,将鸡爪放入水中焯水一分钟,捞出后用清水冲洗干净。4. 另起一锅水,加入适量的盐,将鸡爪放入
煮
约10分钟,直到鸡爪表皮稍微松软。5. 用冷水将鸡爪过一遍,去除血沫和杂质。6. 热锅冷油,将姜蒜末和青...
柠檬
鸡爪的
家常
煮
法窍门 柠檬鸡爪如何煮家常好吃
答:
2、
做法
步骤:鸡爪剪掉指甲,切碎。3、冷水下锅,放葱,姜,花椒,料酒,大火煮开后,在煮10分钟。4、
煮鸡爪的
空,小米椒切碎,柠檬分开切片,洋葱切碎。5、放入容器,放一勺盐,一勺糖,一勺耗油,5勺生抽,8勺陈醋调均。6、
鸡爪煮
好后捞出放到凉水里,冰水更好,泡10分钟,这样鸡爪更劲道。7...
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