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煮蒸晒红薯干
红薯干
三
蒸
三
晒
的制作方法
答:
我认为做法如下:红薯用清水冲洗干净,蒸25-30分钟
,蒸好的红薯,放凉,剥掉红薯的外皮,将放凉的红薯切成长条晒上三天左右,这是一晒一蒸;然后将红薯二次上锅,小火蒸30分钟后,继续晾晒,晒两天就好,这是两晒两蒸;晒完两天后,将红薯干三次上锅蒸,蒸20分钟,继续晾晒,第三次晒一天,三晒三蒸完成。 抢首赞 评论 ...
红薯干
制作方法
答:
1、挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。2、去皮后再清洗干净。3、切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右
。不要蒸的时间太长,熟了就可以。4、蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。5、太阳好的话,晒一天...
做
红薯干
时,红薯易发黑,怎么做能让红薯干明亮干净?
答:
蒸熟后的红薯条,先放凉,再将它们取出来放在烤网上或者篦子上,最后放在有太阳的地方晾晒即可
。红薯条的软硬程度,按自己的喜好来。红薯条就这样做好了,看起来是不是很简单,其实除了蒸和晒之外,还加上一步就可以了,那就是将切好的红薯放到有盐的水中浸泡,经过这么处理后,红薯条蒸好晒干,都...
晒红薯干
,牢记2个技巧,红薯干软糯不干硬,学会后再也不用买了
答:
一,
红薯切条之后要放盐水里浸泡一会儿,这么做的目的是防止红薯被氧化发黑
,经过这么操作后晒出的红薯干就不黑了,颜色更好看,看起来就很有食欲,很多朋友做的时候不知道这一步,就会切好后直接上锅蒸,结果做好的红薯干好黑,颜值很低。二,晒红薯干时,很多人都只懂得把红薯条放在太阳下晾晒,...
自己
晒
的生
红薯干
怎么
煮
好吃
答:
准备材料:生
红薯干
80g、红枣6颗、糯米50g、水适量 制作步骤:1、红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。2、全部放碗煲内。3、添水。4、放灶上打火。5、大火烧至水快开转最小火。6、熬至糯米开花,红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。7、成品。
农村
晒地瓜干
的方法
答:
1、将
红薯
清洗干净,然后吧红薯浸泡在水里,加少许盐浸泡十多分钟。2、浸泡好之后,我们将红薯上锅蒸,大火蒸个20分钟,
蒸熟
后取出,放凉备用。3、凉了之后我们把红薯剥皮,轻轻一扯红薯的皮就剥掉了,再把红薯用刀小心切成块,放在太阳下
晾晒
。4、好天气的情况下,晒个两三天左右,红薯就晒干了,...
家庭
地瓜干
的制作方法
答:
将红薯削去外皮后上锅
蒸熟
,取出切成粗条或片状,放在太阳下晒至你喜欢的干度即可。家庭自制
地瓜干
就是这么简单易行,但是如果要
晒
制出高品质的纯天然地瓜干,还有一些细节和技巧要领需要掌握。家庭自制地瓜干的细节和技巧 1、几乎所有品种的红薯都可以用来晒成地瓜干,但口感最好的要数红皮红心的红薯,...
番薯干
怎么
晒
才好吃不硬
答:
1、放焉了的红薯洗净,去掉首尾的皮。2、放到大的蒸锅里,用大火隔水
蒸
一个小时。3、用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。4、红薯切成0.5cm厚度的片状。5、把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。6、把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。7、红薯干不用晒得特别干,太干了没嚼劲。8、自
晒红薯干
...
红薯煮
熟可以做
红薯干
吗
答:
把洗好的红薯放入锅里隔水蒸,不要直接扔到锅里用水煮熟,那样
红薯煮
出来湿漉漉的,水分太大。自己
晒红薯干
千万不要削皮,一削皮红薯就容易氧化发黑。之前看到婆婆做红薯干就是先削皮再水煮,结果晒出来的红薯干乌黑乌黑的,看起来一点没食欲。红薯大火蒸20-30分钟,具体时间看红薯大小来决定,用筷子...
红薯干
为什么三
蒸
三
晒
答:
古法三
蒸
三
晒
的
地瓜干
由于工序太过于繁琐(是普通地瓜干的3倍),占用时间太大,在农村一般各家都做很少,多数也就做些用来招待亲戚朋友,这种地瓜干必须用红心地瓜干,蒸出晒干后“香糯、软甜”,更是经过高温蒸气使地瓜糖分充分糖化,而更有营养更好吃哦。红心番薯为原料,经洗净、煮熟、去皮、切片...
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