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煮茶叶蛋的制作方法和配料
煮茶叶蛋的方法
?
答:
一、食材:鸡蛋10个、红茶5克、香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒1小把、花椒1小把、盐10克、白糖5克、料酒1大勺、生抽1大勺、红烧酱油1大勺、大葱5克、大姜5克 二、
煮茶叶蛋的方法
步骤 1、放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包,把料包包好。 2、锅上火把水烧开,把料...
自己在家
煮茶
鸡蛋,需要什么
调料
,怎么操作?
答:
1、先将鸡蛋清洗干净 2、将鸡蛋放入锅中,倒入清水适量,大火烧开,转中火再煮6分钟,然后再关火
3、鸡蛋温热不烫手时,将水倒掉,再把鸡蛋依次敲破 4、将敲破的鸡蛋放入锅中,加入盐,八角,茶叶,酱油,在加入适量水,盖上锅盖,大火烧开转小火 5、直到水煮的剩的不多即可关火 6、煮好的茶...
茶叶蛋的
做法
及配料
,怎么
做
好吃?
答:
茶叶蛋】【制作食材】
鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶
【方法及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋,我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟,然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净,同时起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,然后把清洗干净的鸡蛋放入到锅中,并开大火将水烧开后将鸡蛋煮熟。(切记这一步...
茶叶蛋的
做法
及配料
比例
答:
1、准备鸡蛋4个,老抽、八角、茶叶、姜、葱各20g,盐10g
。2、鸡蛋用清水洗净,葱切片,姜切片。3、锅中加水,放入葱、姜、鸡蛋、八角。再放入茶叶、盐,倒入老抽调色,大火烧开后小火煮熟即可。茶叶蛋,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其...
茶鸡
蛋的制作方法和配料
答:
茶叶蛋的制作方法和配料如下:
1、首先煮茶叶蛋需要的食材配料有:鸡蛋、桂皮、茶叶、干辣椒、八角、白糖、香叶、盐、老抽
。2、先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳,煮的锅过程中放入少许的盐,这样容易脱壳,鸭蛋的做法也类似。3、锅中放入适量的清水,放入少许的茶叶(茶叶末和泡过的茶叶均可),再加入2片桂皮...
煮茶叶蛋的
做法,煮茶叶蛋怎么做好吃,煮茶叶蛋的家常
答:
茶叶蛋的
做法步骤 1. 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。2. 鸡
蛋煮
开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟。(不能煮太久,否则鸡蛋就老了)3. 焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋。4. 冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋...
茶叶蛋
怎么
做
?
答:
茶叶蛋
食材:鸡蛋8个,桂皮2片,香叶3片,冰糖一颗,八角3颗,红茶一小把,山柰两颗,花椒粒十几颗! 做法: 1、鸡蛋洗净冷水下锅
煮
8分钟捞出过凉水降温! 2、把鸡蛋壳敲破,锅里放入所有
配料
,加入4勺生抽! 3、再加入两勺老抽,没过鸡
蛋的
清水大火煮开,小火焖煮20分钟即可!待凉可以放冰箱冷藏一个晚上口感更好...
茶叶蛋的方法和配料
答:
1、原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量。2、鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;3、所有的
调料
放入慢炖锅内;4、鸡
蛋煮
好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;5、咬一口,茶香酱香很...
全家
茶叶蛋的
做法
及配料
答:
做法:1. 鸡
蛋煮
熟后用筷子轻敲一下,使鸡蛋表面裂开,但不要裂到内层;2. 在 pot 中放入水、茶叶、花椒、八角、盐和酱油等调味料,然后放入
煮熟的
鸡蛋,水要淹没鸡蛋,煮沸后将火烧小;3. 慢火煮20-25分钟,结束后去除茶叶,放入冰水中冷却;4. 可以把
茶叶蛋
放在冰箱中冷藏,准备好享受美味的...
茶叶蛋
要在茶水中
煮
多长时间才好?
答:
茶叶蛋的
做法:准备用料:鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量。1、将鸡蛋清洗干净。2、将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再
煮
5分钟,关火。3、等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。5、盖上锅,中...
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