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煮米饭用温水还是冷水
蒸米饭
可以
用热水
吗
答:
蒸米饭时可以用热水
,并且用热水蒸米饭的效果会比冷水好很多。热水蒸米饭能够大大减少蒸煮需要的时间,大米在热水里面能够更快膨胀、破裂,里面的维生素也不会因为蒸煮时间过长而大量流失,但不宜煮太久为宜。蒸米饭可以用热水 米饭是我们日常生活中的主食,也是能量的来源,一般来说在蒸米饭的时候是可以...
开水煮饭
和
冷水煮饭
哪个好
答:
据我了解,
煮饭时用热水比用冷水更好
,但是要注意热水指的是开水。首先,用开水煮饭能缩短蒸煮的时间,蒸煮时间的缩短可以让米中的丰富维生素得到保护,如果用冷水煮,通常来说,因为煮饭首先要水达到固定沸点才能让米饭完全熟透,但是因为冷水本身的起点摄氏度比较低。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? ...
煮米饭用热水还是凉水
煮米饭用凉水或热水煮都可以
答:
1、煮米饭的时候选择使用凉水煮制和热水煮制都是可以的
。2、但用热水煮出来的米饭,口感会更加软糯可口。这是因为为大米中的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水,只有在温度适宜的时候,淀粉才会吸水、膨胀、破裂,增加米饭的风味。很多人在煮米饭的时候,会选择使用冷水煮制,冷水比较方便们直接从水龙头中...
蒸米饭用热水还是冷水
视频时间 03:33
煮饭是用冷水煮
好
还是热水
好呢?
答:
当然是用热水煮饭好了
。1、开水煮饭可以缩短煮饭时间保护米中的维生素,淀粉颗粒不容于冷水,只有在60摄氏度以上,淀粉才会吸收水分破裂,容于水中,变成湖状。大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,水在100摄氏度,这样水的温度能使米快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因常时间加热而受到破坏。2、我们...
煮米饭
到底是
用热水还是凉水
答:
当然
是用凉水
了,直接淘好米加上
凉水煮
就行
煮米饭用热水还是凉水
答:
其实最好的是
用热水
。
开水煮饭
可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于
冷水
,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。
煮米饭
怎么煮好吃 1、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。2、米和水的比例:
蒸米饭
时,...
做饭
用凉水还是热水
?
蒸米饭
、煮稀饭、炒菜等用什么水啊?
答:
回答:煮大米饭应该放凉水这样的话米饭才会有口感,也会比较好吃.如果是热水的话,他回在没有煮之前就回把
大米的
表面薄薄的一层热成半熟,等到煮熟之后也会没有
用凉水煮
的好吃.相信你应该知道心急吃不了热豆腐吧,虽然现在很多家里
用热水
那是为了要节约用电,另外煮稀饭我也建议你用凉水,这样出来的...
煮米饭
(包括粥和干饭)时,
凉水
下米
还是
水开了再下米?
答:
冷水
下锅煮就可以了。主料:
大米
500g、大枣15颗 辅料:水适量 1、准备食材:大米、大枣。2、大枣放入水里泡软。3、洗净的大米、大枣倒入电饭锅里。4、加入适量
的热水
。5、盖上锅盖,按下
煮饭
按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。6、做好的大枣饭。7、
米饭
装碗即可食用。
电饭煲
煮米饭
放
热水煮
的快
还是冷水
煮
的
快?
答:
一般情况下,大部分人都是用
冷水
蒸饭的,但其实
蒸米饭的
正确方法,应该是
用热水
蒸饭。因为米的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水,只有在60℃以上的时候,淀粉才会吸水、膨胀、破裂、变成糊状,这样做出来的米饭更有营养、香气浓郁,且吃起来也更加软糯、适口。同时,这样也能更加快速地熟透,防止大米中的...
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