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煮大米饭前浸泡几分钟最好
大米浸泡
最佳时间
答:
你好朋友!
大米浸泡的最佳时间一般建议泡30分钟
。大米在煮之前浸泡一定的时间,这样煮出的米饭软糯、味道鲜美,但是浸泡大米的时间需要把控,如果时间过长的话,大米中的营养会流失到水中,特别是大米中的水溶性维生素B损失较大,所以在煮米饭之前,一般建议大米浸泡时间在30分钟即可,能够减少营养物质的流...
大米
可以
泡多长时间
答:
建议在温开水中浸泡10- 30分钟
。一般来说,在煮饭之前,米饭要在温开水中浸泡10- 30分钟,这样可以改善营养和味道。
它不能长时间浸泡
。如果长时间浸泡,大米表面的碳酸盐和可溶性维生素会溶解在水中,这将导致一定程度的营养损害。此外,如果大米浸泡时间过长,煮熟的白米很容易变脆和腐烂,这可能会导致...
大米
蒸好后要
泡多久
才能蒸 蒸大米要泡多久
答:
1、蒸大米要泡水15-20分钟左右比较好
,煮饭的时候泡过的米用水量要比煮未泡过的米水少,如果是幼儿吃的饭要泡30分钟以上,如果煮粥也建议用泡过的米煮,比较容易煮烂。2、大米饭是日常主食之一,而蒸米饭前,先将大米冷水浸泡
一个小时左右
,可使蒸出的米饭更加柔软香甜。米饭色泽亮白,味道香甜可...
煮米饭前
,将洗好的米放在温水中
浸泡
一下,这样有何益处?
答:
这是因为大米中含有很多植酸,与钙形成不容性的植酸钙,影响钙的吸收。米先入温水中泡一下,可去除部分植酸。
浸泡10到15分钟
大米泡多久煮最好
米能浸泡10个小时吗
答:
大米泡多久煮最好
30分钟左右
。 如果在煮大米之前能够将大米稍微浸泡一下的话,可以使大米更好的吸收水分,这样不仅能够缩短大米的煮制时间,减少大米中营养成分的流失,而且还能使大米粒粒饱满,吃起来口感也会更柔软、更有韧性一些。 但大米也不是浸泡时间越长越好的,如果浸泡时间过长的话,那么就会导致其中所含的...
做
米饭
时米提前
多长时间泡好
答:
在冷水里浸泡1个小时。具体做法如下:准备材料:大米 50g、水 适量。1、第一步将大米用清水淘洗一遍,沥干水分。2、然后将大米放入冷水中,浸泡一个小时。3、
大米浸泡好
后放入电饭煲中准备开始蒸。4、盖上电饭煲的盖子,开始蒸。5、时间到后即可盛出,这样
米饭
就做好了。
蒸米,都说先用清水泡
30分钟
,再蒸,好吃,就想问下泡过之后还要再加水吗...
答:
你好,因为泡过后,有部分水被米粒吸收了,所以在泡水的时候可以比正常水量稍微多放一点点,这样泡过半小时后是不用加水的,直接蒸就可以了,我家每天都是这么煮的,特别香。
大米泡多久煮最好
米饭
是用冷水煮还是用热水
煮好
答:
1 大米泡多久煮最好
20—30分钟
。通常米是不用浸泡的,但是浸泡可以增加烹饪后的口感。一般来讲,可以在煮米饭钱,将大米放在水中,浸泡20-30分钟,过久的时间泡制,会让里面的营养损失,所以不能过久。2 米饭是用冷水煮还是用热水煮好 米饭是用热水煮比较好。开水煮饭可以缩短蒸煮时间...
煮饭前
大米浸泡多久
答:
米和水的比例是1﹕1.2~1.4,如果在煮饭的时候加了杂粮,例如紫米,小米,糙米那些的,水就要再多加一些。通常米是不用浸泡的,但是浸泡可以增加烹饪后的口感。一般来讲,可以在煮米饭前,将大米放在水中,浸泡20-
30分钟
,过久的时间泡制,会让里面的营养损失,所以不能过久。
有人说做
米饭前
,
大米
不需要
浸泡
;也有说,做米饭前,一定要用水把米浸 ...
答:
口感确实更佳。不泡水的米若水放的适量,粘稠度较低,米质同泡过水的比略显粗糙且韧性较差,
比较
俗的说法是---比较柴。若是不泡米,用多加水的方式在电饭煲内煮熟,米会更粘稠些,韧性却会不足。所以总的来说,米泡半小时在上锅煮熟,确实可以使米
煮
出来更有质感,吃起来更香。
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