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烩鱼片的做法
平菇
烩鱼片的做法
答:
步骤1:草鱼取鱼肉,尽量是没有刺的那个部分,切成厚度约5mm的片。步骤2:水里加白醋把
鱼片
清洗一下。步骤3:捞出控水。步骤4:加盐,胡椒粉,黄酒腌十分钟。步骤5:加一个蛋清和1勺干淀粉 步骤6:抓拌均匀让鱼片上浆。步骤7:油温五成热入锅炸。炸到变色捞出,再油温六成热复炸十秒钟。步骤8:白醋,...
三色椒
烩鱼片的做法
,三色椒烩鱼片怎么做好吃
答:
1.材料准备齐全,
鱼片
买了一斤,用了一半 2.先炒鱼片 3.鱼片炒变色乘出 4.三色椒切块,葱姜切好 5.炒三色椒 6.然后加入鱼片一起翻炒 7.翻炒变色 8.然后加入盐和蚝油翻炒均匀即可 9.出锅 小贴士 鱼片用平底锅煎,防止锅粘会碎掉
泡菜
烩鱼片做法
:
答:
首先,准备所需材料:新鲜的鲷鱼切成薄片,蒜头剁成细腻的末,泡菜和小黄瓜切成细丝,以备用。接着,将
鱼片
、蒜末、泡菜和小黄瓜混合,加入调味料A,轻轻搅拌均匀,腌制约3分钟,让鱼片充分吸收香料味道。热锅后,将腌渍好的鱼片取出,沾上适量的调味料B裹上一层薄薄的太白粉。然后,用中火将鱼片在...
海鲜
烩
鲜鱼怎么做才好吃?
答:
4、锅内放入色拉油,烧至四成热时放入黄灯笼辣椒酱、野山椒、蒜末、小米辣小火炒香,加鲜汤,用剩余的盐、味精、鸡精、胡椒粉调味,下鱼骨中火烧开,取出鱼骨垫入玻璃明炉内,文蛤再入鲜汤中大火煮2分钟,捞出文蛤摆入明炉的四周。5、滑熟的
鱼片
放在鱼骨上,浇上锅内汤汁上桌即可。
核桃仁
烩
墨鱼适合怎样
的做法
?
答:
做法:准备墨鱼:将新鲜墨鱼清洗干净,去掉内脏和墨囊,然后切成薄片或条状
。用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟左右,加入少许淀粉和鸡蛋清拌匀,使墨鱼片上浆,这样可以使墨鱼烹饪后更加鲜嫩。准备核桃仁:将核桃仁用清水浸泡去皮,然后用开水焯一下,捞出沥干水分。热锅凉油:在锅中加入适量的植物油,油温...
鱼
的做法
答:
做法
:1.龙利鱼解冻后洗净吸干水分 2.切薄片 3.
鱼片
中加入盐,生粉,白酒 4.挤入柠檬汁腌制1小时(天气热进冰箱冷藏)5.热锅倒入油,油温5分热 6.逐片下入鱼片爆至鱼肉微黄捞起 7.用半个柠檬挤出柠檬汁连同果肉一起加入适量凉开水和白糖调制成酸甜味。8.准备水淀粉 9.锅内倒入适量水烧开倒入...
宿舍拆
烩
鱼头怎么做如何做好吃
答:
宿舍拆烩鱼头
的做法
步骤 1. 材料备齐洗净,一定要注意鱼头的清洗,去掉鱼体内的黑膜和鱼鳃。2. 将鱼头和肉身分开。鱼头对劈两半,上面放上姜丝。上锅蒸5分钟,敝去腥水。放在碗里待用。鱼身切小块或者片成
鱼片
,用葱姜水或者料酒,少许盐腌制下。3. 葱切段,姜切片,西红柿切片,豆腐切块。4. ...
鲜蘑
烩鱼片
怎么做?
答:
鲜蘑
烩鱼片的做法
:1.将净鱼肉洗净,片成片;鲜蘑洗净去根,片成片;玉兰片洗净切成片。分别放入沸水中焯一下,捞出控水待用。葱姜洗净,切成末。2.将炒锅置火上,放入猪油,油热后,下入葱姜末稍煸,接着烹入料酒,下入鱼片、玉兰片鲜蘑片,翻炒向下后,加入酱油、精盐、汤,烧开后,撇云浮沫...
合肥李鸿章大杂烩
的做法
有哪些?
答:
【步骤】准备食材:将鸡肉、猪肉切成块状,
鱼片
、虾仁清洗干净备用。豆腐切块,海参、鱿鱼等海鲜提前泡发好,切成适口大小。各种蔬菜洗净切块。食材初步处理:将鸡肉、猪肉、鱼片、虾仁分别用料酒、盐、胡椒粉腌制一下,增加底味。热锅凉油,将腌好的肉类下锅煎至两面金黄,捞出备用。这一步可以锁住肉类...
鱼片的
十种吃法
答:
将鲷
鱼片
切成条状,再加入腌料所有材料腌渍约10分钟,再放入190℃的油锅中炸成金黄色,捞起备用。蒜头、青葱和红辣椒都切成碎状备用,取炒锅,加入1大匙色拉油,再加入
做法
2的辛香料,以中火爆香,再加入所有调味料
烩
煮一下,最后再加入做法1炸好的鱼片,轻轻翻炒均匀即可。8、菠萝炒
鱼片
鱼片腌制...
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